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Pizza de nata y bacon (Carbonara)
Publicado: 14 Mar 2008 21:16
por pausan
Que os parece nuestra cena, huele muy bien la casa entera...la he tenido que repartir entre mi marido, yo , mi hermana y mi cuñado... no he podido repetir...

Publicado: 14 Mar 2008 21:19
por clemenvilla
Publicado: 14 Mar 2008 21:24
por carmen1969
Publicado: 14 Mar 2008 21:24
por tximeleta
Publicado: 14 Mar 2008 21:24
por ydiaz30
Publicado: 14 Mar 2008 21:49
por pausan
Ingredientes:
1 receta base de masa de pan
1 cebolla
200 grs de bacon
100 gr de mantequilla
4 huevos
200 ml de nata liquida
150 gr queso parmesano rallado
sal y pimienta
Elaboracion:
Hacemos la masa c**o os explico aqui, y la extendemos en una superficie enharinada, con un cuchillo hacemos varias tiras de un centimetro de ancho, las pintamos con agua y las pegamos alrededor de la masa base, haciendo una pared de 2 cm de altura.
Mientras, preparamos el relleno: picamos la cebolla, cortamos el bacon a trocitos. Derretimos la mantequilla en una sarten y añadimos la cebolla y el bacon hasta que se doren.
Escurrimos la grasa del relleno. En un bol, ponemos los huevos y la nata, batimos bien, salpimentamos y añadimos la cebolla y el bacon, reservamos. mientras calentamos el horno a 220 grados.
En seguida, echamos el preparado en la base y lo espolvoreamos de queso, horneamos unos 25 minutos, la comemos enseguida!!!
La receta de la base, esta en mi blog.

Publicado: 14 Mar 2008 21:51
por doya
Yo tambien quiero......
La Carbonara es mi favorita....

Publicado: 14 Mar 2008 21:53
por miroiz
Publicado: 14 Mar 2008 21:54
por lauma
Publicado: 14 Mar 2008 22:34
por gloria31