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Ayer en Mercadona había unas caballas a un precio buenisimo y la pinta mejor todavía cuando llegu? a casa no sabía c**o hacerla y en el blog de Auro encontré esta receta (la original creo que es con atún)





Espero que os guste, la receta la teneis aquí http://www.lacocinadeauro.com/index.php ... a-galicia/

Ummmmmmmm, me la apunto para hacárselas a mi papi, le encantan las caballas.
Gracias

Que ricas, yo las caballas casi siempre las hago en escabeche, son deliciosas de esa manera.

Muchas gracias por ponerla!! Precisamente esta tarde en Mercadona he visto las caballas, pero no las he cogido porque no se me ocurr?a c**o hacerlas (al final me he tra?do doradas....)

¿qué rico, Runa!
gracias por esta receta tan estupenda. Me gusta mucho la caballa y el escabechito tiene una pinta...

Yo tambien las compre ayer pero las he hecho de distinta forma

Las he cocido y una vez cocidas le he quitado todas las espinas y he sacado los lomos y a la hora de servir con un chorreon de aceite de oliva y limo y estan ummmmmmmmmmmm que ricas.

Tu receta se ve buenisima para la proxima probare asi

Debe de estar buenisimo, tiene una pinta fantastica