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He hecho la masa de las empanadillas argentinas y las he rellenado de la mezcla de atún, tomate triturado y bonito. Han salido deliciosas. Se pueden hornear y freir. Las he hecho de dos tamaños: mini para aperitivos y normales. Este a mediodía nos hemos comido unas cuantas, el resto están en el congelador.
En contra: la masa hay que trabajarla un poquito con el rodillo para estirarla muy fina y que salgan las obleas lo más finas posibles.
A favor: las obleas no se pegan unas a otras, c**o sucede con las compradas tipo la cocinera, y de sabor están más buenas.

Jade escribió:He hecho la masa de las empanadillas argentinas y las he rellenado de la mezcla de atún, tomate triturado y bonito. Han salido deliciosas. Se pueden hornear y freir. Las he hecho de dos tamaños: mini para aperitivos y normales. Este a mediodía nos hemos comido unas cuantas, el resto están en el congelador.
En contra: la masa hay que trabajarla un poquito con el rodillo para estirarla muy fina y que salgan las obleas lo más finas posibles.
A favor: las obleas no se pegan unas a otras, c**o sucede con las compradas tipo la cocinera, y de sabor están más buenas.

Me has tocado la fibra. Te cuento c**o hago yo las de atún: sofrío pimiento rojo y verde con cebolla, lo retiro del fuego, le agrego el atún y condimento con sal, pimienta y estrag?n, antes de armarlas les pongo huevo duro picado. son un poema culinario