MundoRecetas.com

Esta tarta la hice para el cumple de un amiguito de mi hijo el mayor que cumplia ya los 6 a?azos ???FELICIDADES ALEJANDRO????? hice algo rapido porque c**o esta super cansada no queria complicarme mucho asi que un bizcocho de chocolate con relleno de crema rapida de chocolate.
Eso si para que fuese apto para alergicos a la leche sustitui la leche por bebida de soja y la mantequilla por aceite de oliva asi que encima más sana jejejejej.
Para la decoración pues c**o le gusta mucho todo esto de los personajes fantasticos pues busque el logo de batman y hice una plantilla en papel y luego espolvore? con azúcar glass y listo.


Perdonar la calidad de las fotos pero es que en esos dias la camara me hacia de las suyas y la tuve que hacer con el movil.




Luego os pongo la receta si os interesa

ESta tarta en mi casa arrasa!!! todos con el chocolate se vuelven locos, a mí la que menos, aunque me encanta.
Así que espero tu receta guapísima!

Seguro que habrán disfrutado enormemente con la tarta!

Pon la receta por favor que a mis niños les encanta el chocolate

iabaroni...

Que fiera eres....te atreves con todo....que contentos estaran estos niños ...puediendo comer tartas

Siempre te deben pedirlas no??

El corte ya me ha matado!!! Ahora me comía un trozo enorme Se ve tan jugosita, y tanto chocolate junto...de vicioooooooooooooo!!!!

Ingredientes:
Ingredientes para el bizcocho:

200g de azúcar
200g de harina
200g de cola cao
150g de mantequilla (yo aceite de oliva)
1 vaso de leche (yo bebida de soja)
4 huevos
1 paquete de levadura (gasificante de mercadona)

Elaboración:

Mezclar todos los ingredientes con la batidora
Hornear durante 45 minutos a 170?.
La mezcla es muy liquida y hay que usar un molde altito porque sube mucho.
Ingredientes para la crema rapida de chocolate:
500gr de leche (temperatura ambiente)
2 huevos
1 cucharadita de azucar vainillada
30gr de maizena
70gr de azúcar
2 cucharadas de cacao en polvo puro
Elaboración:
Pon en el vaso la leche, los huevos, el azucar vahinillada, la maizena y el azucar, mezcla unos segundos a 3 1/2
Programa 10 minutos , temperatura 90?, velocidad 2.
A continuación agrega el cacao y mezcla unos 15 segundos a velocidad 3 1/2, para que quede todo bien integrado.
Dejar dos minutos mas sin temperatura, a velocidad 2, seguir? espesando un pel?n, del calor residual de la maquina.
NOTAS: estas recetas que tienen que espesar, lo mejor es dejar más tiempo, hasta que se ve la textura que nos gusta, incluso si subes un puntito más velocidad, cuando ha terminado el tiempo, se "escucha" que el sonido ya es espeso, no liquido. (es una buena forma de comprobarlo)
Montar la tarta:
Dividir el bizcocho en dos y empapar con (bebida de soja con colacao) cubrir una de las partes con la crema de chocolate
Poner el otro bizcocho encima.
Cubrir la tarta con la cobertura.
Para la cobertura de chocolate:
Ingredientes:
200g. azúcar
175g. Agua
200g chocolate de cobertura.

Elaboración:
1. Hervir el azúcar con el agua hasta que llegue a 110? C.
2. Retirar del fuego y añadir la cobertura troceada remover hasta que se funda y quede bien cremoso.
3. Colar y dejar enfriar.
4. cuando la vayamos a utilizar calentar a 40/50º
Ahora solo queda decorar a gusto yo en mi caso c**o os conte al inicio.


El enlace de la receta TARTA SIN LECHE CON CREMA RAPIDA DE CHOCO (pincha aqui)

que suerte tienen los amigos de tu hijo

que tarta mas bonita a mi hija le encantaria pero que pena que lleva huevo y no la puedo hacer
besos