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tengo una pocas de berenjenas que se me van a poner malas y no se que hacer con ellas porque no quiero hacer algo que engorde mucho, intento perder algo de peso me podriais decir alguna receta para usarlas y que este rica??? gracias chicas

- la morcilla de berengenas

- Moussaka

- Berengenas rellenas

A la plancha en rodajas y hacer montaditos, encima una loncha de jamón serrano, otra de berenjena, queso de cabra, un chorrito de aceite y al horno. Espolvorear con orégano, tomillo, perejil o la que se prefiera.

la morcilla de berenjenas está muy buena, tambiénme gusta mucho la mousse de pimientos y berenjenas

madre mia que cosas mas ricas, me esta entrando un hambre y eso no puede ser, no quiero comer, no quiero comer bueno, me podeis dar la receta de la morcilla de berenjen así? muchas gracias chicas

boqueroncita

postlite215313-morcilla.html+berenjenas

La morcilla de berenjena esta muy rica,
cuando estoy a dieta suelo asar las berenjenas con piel enteras en el horno, y pimientos hasta que la piel esta arrugada y estan asado, los quito del horno y los tapo hasta que esten tibios, los pelos y los ali?o con un poco de aceite, sal y cebolla troceadita, esta muy rico, y muy ligero.

Yo las corto c**o patatas para freir, le pongo sal, medio diente de ajo machacado y orégano, lo coloco en un ?taper herm?tico y lo cocino al microondas por 4 minutos. A media cocción las saco, las remuevo y aprieto para que suelten su agua amarga, que escurro y vuelta al microondas. Vuelvo a quitar su líquido y sirvo c**o guarnici?n mientras los demás comen patatas fritas

Pruebalas así, muy ricas, sanas y nada amargas

islacris escribió:La morcilla de berenjena esta muy rica,
cuando estoy a dieta suelo asar las berenjenas con piel enteras en el horno, y pimientos hasta que la piel esta arrugada y estan asado, los quito del horno y los tapo hasta que esten tibios, los pelos y los ali?o con un poco de aceite, sal y cebolla troceadita, esta muy rico, y muy ligero.

Aquí se llama escalivada y se hace mucho, pimientos rojos y berenjenas al horno. Luego le pones una lata de atún y ya tienes un plato completo!!

muchas gracias chicas, hoy caeran esas berenjenas, ya os pondre fotitos de lo que he hecho