MundoRecetas.com

Un poco de historia : Son unos cuadritos de bizcocho glaseados de chocolate y rebozados en c**o rallado, muy corrientes en las pastelerias de Australia y Neozelandia. Su nombre viene de Charles Wallace Baillie, Baron Lamington, gobernador du Queensland de 1895 a 1901. (Blog de Sandra).

Se pueden hacer con cualquier sobras de bizcocho. En este caso he utilizado un bizcocho de saboya que viene a ser un genoves.



Glaseado de chocolate.

50 grs de cacao sin azucar
120 ml de leche
350-400 grs de azucar glace
15 grs de mantequilla
vainilla en polvo
c**o rallado para la deco.

En la tm, poner la mariposa, calentar la leche y la mantequilla 80? vel3. 3 min. añadir el cacao y el azucar sin temp unos 4 min vel 3-4. Dejar enfriar.
Cortar el bizcocho a cuadros y aqui viene lo bueno, pasarlos por el chocolate (utilize dos tenedores) y luego por el c**o rallado. Poner sobre papel de horno y dejar reposar 1 o 2 horas- Se conservan 1 semana en una caja hermetica.

Tengo un bizcocho congelado, justo un genoves



P.D: para más adelante..que mañana empiezo con las monas

Qué buenos Susasa, difícil lo veo que duren una semana

PAsas el bizcocho en el chocolate que esta c**o natilla directamente al c**o rallado, es un poco guarinongo pero bueno.

Estan muy ricos.

QUe lastima, ya no tengo niños para hacer monas

Susasa, te presto los mios y asi puedes hacer una hartú de monas

Entraba, porque no puedo ver un post tuyo sin abrirlo.

Los nombres tan raros que les ponen a las cosas tan ricas!!, y este tiene un pase, porque los enrollados de Atina, soy incapaz de transcribirlo c**o no lo copie,
Si no te importa me la guardo, porque aunque sean algo cochinotes de hacer, tienen que estar de muerte.

Atina escribió:Susasa, te presto los mios y asi puedes hacer una hartú de monas

Entraba, porque no puedo ver un post tuyo sin abrirlo.

Se agradece mucho, pa un ratico si que me los quedaria son guapisimos los dos peques. El peque esta para comerselo.
Pero solo un ratico ehhhh.

susasa escribió:PAsas el bizcocho en el chocolate que esta c**o natilla directamente al c**o rallado, es un poco guarinongo pero bueno.

Estan muy ricos.

QUe lastima, ya no tengo niños para hacer monas

Uysssss, que bueno debe estar eso. Estoy yo golosilla

Susasa, yo tengo 4 sobrinos, si te animas se las haces que yo estoy medio griposa

No tengo ganas ni de darle al boton de la th

me ha encantado primero la historia, de donde vienen

y te han quedado que no veas

con lo que me gusta todo el choco y la el c**o, por dios,

que pasada semana santa a regimen de acelgas

ya lo veo, que voy a tener que dejar de entrar almenos durante


un mes, para no ver todo lo bueno que poneis

gracias y felicidades

Que bien viene esa receta, siempre hay algún trozo de bizcocho que nadie quiere y acaba en el congelador.