urge rosquillos buenos de naranja para freir
Publicado: 19 Mar 2008 12:47
haber si podeis mandarme una receta de rosquillos de naranja si hay alguien de almeria a ver si me responde los que yo digo es una masa blanda
Mira haber que te parece esta!!!!!
Rosquillas de naranja
En un recipiente hondo batir 4 huevos bien batidos, añadir un vaso de azucar, una taza de leche, una taza de mantequilla derretia y el zumo de dos naranjas.
Batir todo muy bien e ir añadiendo poco a poco harina mezclada con 1 cucharadita de levadura hasta obtener una masa blanda pero que pueda trabajarse. Formar las rosquillas bastantes gruesas con las manos untadas de harina pa que no se peguen y dejaras en una superficie enharinada, y dar con un cuchillo un corte longitudinal ligero.
Freir en aceite de oliva en el que habremos frito antes una cascara de naranja, freir hasta que esten doradas escurrir sobre rejilla y espolvorear de azucar.