MundoRecetas.com

sabeis que se le pone al aceite para que no haga espuma escuche un dia algo y no lo anote espero me ayudeis gracias

ni idea, te lo subo

Si es para salado, creo que es perejil. Pero no estoy del todo segura ehhh

Yo hoy he estado haciendo dulces y cuando has frito bastantes tandas el aceite hace espuma y sube y sube hasta que se sale. Para evitarlo yo lo que hago es con una espumadera o un colador moverlo muy rápido de un lado hacia otro, encima de la espuma ( no lo metas demasiado dentro porque sino levantar?s el aceite y te puedes quemar).

Lo que yo hago es meter media cascara de huevo.
Hoy he hecho torrijas y de esta manera no sale nada de espuna

tomo nota... porque a mi tambien me ha pasado hoy.... hice 5 docenas de buñuelos... y las ultimas tandas...estaban perdidas entre la espuma...

Adela_guadalajara escribió:Lo que yo hago es meter media cascara de huevo.
Hoy he hecho torrijas y de esta manera no sale nada de espuna

Siempre se aprende algo nuevo
Gracias

NO tenía ni idea. Ya he aprendido algo más hoy. Ahora que no se me olvide. C?scara de huevo, cáscara de huevo, cáscara de huevo.....

Yo siempre echo una cáscara de huevo y un tap?n de corcho. Me lo dijeron hace tiempo y siempre que hago torrijas pongo ambas cosas, lo que no sé el efecto de cada uno.