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Hola!

A ver si me pois ayudar Estoy buscando alguna recetilla para hacer un puding (u otra cosa, acepto sugerencias) con un bizcocho de chocolate que tengo pero está muy seco y un poco "tonto". Algo que quede rico y jugosito...

Gracias!!

Te pongo uno que puso Beparopa y que sale muy rico, las cantidades, c**o ella indica, son totalmente a ojo, y siempre sale bien
PUDDING DE APROVECHAMIENTO
Las cantidades son a ojo depende de lo que tengamos por casa,pongo lo que yo he usado.

Ingredientes:
16 magdalenas valencianas
2 huevos
Un puñado de pi?ones
1 chorrito de agua de azahar
1 chorrito de concentrado de vainilla
1/2 litro de leche
3 cucharadas soperas de azucar
1 cucharadita de levadura
caramelo liquido
guindas en almibar

Instrucciones:
En un cuenco desmenuzar las magdalenas y añadir la leche, mezclar hasta conseguir una especie de papilla, añadir el agua de azahar y el concentrado de vainilla, aparte batir los dos huevos y la levadura e incorporar al a mezcla la levadura, añadir tambiénlos pi?ones y las nueces, dejando algunos pi?ones para decorar. caramelizar un molde de silicona y volcar la mezcla y meter al microondas 7 minutos a míxima potencia(depende del micro),desmoldar y adornar con unas guindas en almíbar y pi?ones.

pero mi microondas está casi "muerto", tengo que comprar otro porque hace unas cosas muy raras, así que no lo estoy usando. ?teneis más sugerenci así

En mi blogs tengo un pudin, precisamente tambiénlo hice con un bizcocho de chocolate que estaba quedando seco.
Este es el enlaces, por si quieres verlo
http://lascosillasdeislacris.blogspot.c ... cocho.html

Qué buena pinta islacris! Gracias, creo que me voy a animar con él. De todas formas me encantan vuestras sugerencias así que podeis seguir