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Acabo de encontrar una receta de bacalao, pero es para 8 personas.

Si hago la mitad, reduzco el tiempo a la mitad o pongo el mismo tiempo???.

Muchas gracias

rosacat escribió:Acabo de encontrar una receta de bacalao, pero es para 8 personas.

Si hago la mitad, reduzco el tiempo a la mitad o pongo el mismo tiempo???.

Muchas gracias

Los alimentos necesitan su tiempo para cocerse, asi es que puedes reducir un poco el tiempo y miras, pero no a la mitad.

faraona escribió:

rosacat escribió:Acabo de encontrar una receta de bacalao, pero es para 8 personas.

Si hago la mitad, reduzco el tiempo a la mitad o pongo el mismo tiempo???.

Muchas gracias

Los alimentos necesitan su tiempo para cocerse, asi es que puedes reducir un poco el tiempo y miras, pero no a la mitad.

Muchas gracias, faraona

Hola Rosa, c**o ya te ha dicho Faraona, los alimentos necesitan un tiempo de cocción, no por reducir la cantidad el tiempo es inferior, es el mismo, lo único que tendrás que tener en cuenta es que si añades menos ingredientes s?lidos, lógicamente tendrás que reducir proporcionalmente los líquidos, pero tendrás que tener precauci?n de no quedarte demasiado corta. Es preferible hacer la cantidad que te indica la receta y luego congelar lo que no consumas. O si es para más raciones, hacerlo en dos tandas para no sobrecargar la míquina.