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Chicas quiero hacer los buñuelos de mongeta, pero donde se compra el an?s seco? y c**o es?
Gracias!!!!!!!

mersa escribió:Chicas quiero hacer los buñuelos de mongeta, pero donde se compra el an?s seco? y c**o es?
Gracias!!!!!!!

es aguardiente, del mono la asturiana, marie brizar etc. Yo les puse 5 gotas de esencia de an?s

Meri escribió:

mersa escribió:Chicas quiero hacer los buñuelos de mongeta, pero donde se compra el an?s seco? y c**o es?
Gracias!!!!!!!

es aguardiente, del mono la asturiana, marie brizar etc. Yo les puse 5 gotas de esencia de an?s

Ostras!!! eso es el an?s seco? Jaja...no me sonaba an?s seco, no lo relacionaba con el an?s de beber.muchas gracias Meri

mersa escribió:

Meri escribió:

mersa escribió:Chicas quiero hacer los buñuelos de mongeta, pero donde se compra el an?s seco? y c**o es?
Gracias!!!!!!!

es aguardiente, del mono la asturiana, marie brizar etc. Yo les puse 5 gotas de esencia de an?s

Ostras!!! eso es el an?s seco? Jaja...no me sonaba an?s seco, no lo relacionaba con el an?s de beber.muchas gracias Meri

De nada guapa

mersa escribió:Chicas quiero hacer los buñuelos de mongeta, pero donde se compra el an?s seco? y c**o es?
Gracias!!!!!!!

S? mersa, tal c**o te ha dicho meri es an?s de beber, pero hay an?s seco y an?s dulce.

El An?s del Mono tiene de los dos. Me parece que el dulce es etiqueta roja y el seco etiqueta verde (o al rev?s ). Creo que el Marie Brizard es dulce...

El an?s seco tambiénse denomina "cazalla". Mira este es el que yo utilizo, comprado en la bodega del barrio



Normalmente, para confeccionar postres, es recomendable utilizar el seco

Espero que te gusten los buñuelos

mongeta escribió:

mersa escribió:Chicas quiero hacer los buñuelos de mongeta, pero donde se compra el an?s seco? y c**o es?
Gracias!!!!!!!

S? mersa, tal c**o te ha dicho meri es an?s de beber, pero hay an?s seco y an?s dulce.

El An?s del Mono tiene de los dos. Me parece que el dulce es etiqueta roja y el seco etiqueta verda (o al rev?s ). Creo que el Marie Brizard es dulce...

El an?s seco tambiénse denomina "cazalla". Mira este es el que yo utilizo, comprado en la bodega del barrio



Normalmente, para confeccionar postres, es recomendable utilizar el seco

Espero que te gusten los buñuelos

Gracias guapísima, lo tendré en cuenta, hoy voy a hacer la compra en alcampo y ya lo compro que mañana le toca a tus buñuelos que ya les tengo ganas
huy!!!!! c**o me voy a poner. Habrá fotos

mongeta escribió:

mersa escribió:Chicas quiero hacer los buñuelos de mongeta, pero donde se compra el an?s seco? y c**o es?
Gracias!!!!!!!

S? mersa, tal c**o te ha dicho meri es an?s de beber, pero hay an?s seco y an?s dulce.

El An?s del Mono tiene de los dos. Me parece que el dulce es etiqueta roja y el seco etiqueta verda (o al rev?s ). Creo que el Marie Brizard es dulce...

El an?s seco tambiénse denomina "cazalla". Mira este es el que yo utilizo, comprado en la bodega del barrio



Normalmente, para confeccionar postres, es recomendable utilizar el seco

Espero que te gusten los buñuelos

Mongeta ahora que te veo por aqui ....es mejor tomarlos recien hechos? o puedo hacerlos de hoy para mañana?

auro44 escribió:
Mongeta ahora que te veo por aqui ....es mejor tomarlos recien hechos? o puedo hacerlos de hoy para mañana?

A mí me gustan más hechos el mismo día.

Lo que hago, el día que toca buñuelos, es levantarme temprano y hacer toda la fritanga antes de ducharme y al mediodía están la mar de bien. Si los haces hoy, mañana estarán muy "compungidos", aunque buenos también, pero de aspecto mucho mejor si son del día.

Puedes reservarte un par y te los dejas para el lunes, a ver qué te parecen para una próxima vez

yo puse cucharadita de anis dulce, y estaban bien ricos

A mi me da la impresi?n que si hacemos los buñuelos, es mejor no taparlos, dejarlos al aire, así no se arrugan y aguantan el tipo muchas horas, sin chuparse tampoco el azúcar. es mi opinión

canelona escribió: yo puse cucharadita de anis dulce, y estaban bien ricos

A mi me da la impresi?n que si hacemos los buñuelos, es mejor no taparlos, dejarlos al aire, así no se arrugan y aguantan el tipo muchas horas, sin chuparse tampoco el azúcar. es mi opinión

Supongo que si utilizas el dulce tampoco pasa nada , pero para repostería siempre he o?do que era mejor el seco (mi abuela ya utilizaba cazalla para los roscos).

Referente a no tapar los buñuelos, estoy de acuerdo contigo, pero ?aguantar?an de un día para otro? Son muchas horas... Yo nunca lo he experimentado, siempre los hago el mismo día y, c**o nunca sobran , no sé c**o están al día siguiente.