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Esta receta la prepare ayer y quedo muy rica. Os pongo foto
Esta hecha con la chef, pero se puede hacer perfectamente en la th31 poniendo los chipirones en el cestillo y disminuyendo el tiempo de cocción.

Chipirones rellenos en su tinta

3/4 de chipirones rellenos
4 cucharadas de tomate frito
1 vaso de co?ac
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 bolsitas de tinta
aceite y sal

Poner la cebolla y el ajo a sofreir unos 20 minutos en el 91. Pasado ese tiempo, poner el tomate unos 15 minutos tambiénen el 91. Luego añadir, sal, el co?ac y las bolsitas de tinta. Yo lo triture todo en la th31 porque no me gusta encontrarme los trozos de cebolla.
La salsa triturada a la cubeta, los chipirones y 1hora 20 min en el 91

otra receta que tengo en mente hacerla! .... qué bueno

?me encanta,... tienen una pinta excelente!

pero...?de qué están rellenos?

regaliz escribió:?me encanta,... tienen una pinta excelente!

pero...?de qué están rellenos?

Son de los que venden ya rellenos, comprados en el hipercor. Traen las patas del chipir?n y carne de cangrejo (palitos pero trozos bastante gordos)
A veces los tienen a buen precio.

Que platito mas rico y la vajilla tambien muy bonita