...y otra tarta...
Publicado: 23 Mar 2008 19:30
Buf, que fin de semana llevo, esta es la cuarta tarta que preparo.
Esta es de Crisspeta, aunque ella pone una cobertura de chocolate y yo puse bolitas de tres chocolates.
La recomiendo, es buenisima.
http://lasrecetasdemerx.blogspot.com/20 ... tella.html
Os aconsejo que si la hacáis la hag?is con nutella. El sabor es diferente a la nocilla.
Para la base se necesita
mantequilla fundida
galletas oreo
Para la mousse
400gr de nata para montar
2claras
200gr de nutella
1/2 vasito de leche
3 hojas de gelatina
Trituraremos las galletas y junto con la mantequilla fundida haremos una pasta que utilizaremos de base para la tarta.
Montaremos la nata y las claras por separado y reservaremos.
En agua fria rehidrataremos las hojas de gelatina.
Desharemos la nutella al baño María.
Calentaremos el medio vaso de leche y en el desharemos las hojas de gelatina bien escurridas.
Mezclaremos la nuetella fundida con la leche y dejaremos enfriar para luego mezclar con mucho cuidado con la nata y las claras.
Verteremos la mezcla sobre la base de galletas oreo y dejaremos cuajar un poco.
Ahora es el momento de decorar. Yo he utilizado esas bolitas de tres chocolates que tiene la marta vainhe, pero tambiénse podría preparar una cobertura de chocolate.
Dejar cuajar bien. Yo recomiendo hacerla de un
Esta es de Crisspeta, aunque ella pone una cobertura de chocolate y yo puse bolitas de tres chocolates.
La recomiendo, es buenisima.
http://lasrecetasdemerx.blogspot.com/20 ... tella.html
Os aconsejo que si la hacáis la hag?is con nutella. El sabor es diferente a la nocilla.
Para la base se necesita
mantequilla fundida
galletas oreo
Para la mousse
400gr de nata para montar
2claras
200gr de nutella
1/2 vasito de leche
3 hojas de gelatina
Trituraremos las galletas y junto con la mantequilla fundida haremos una pasta que utilizaremos de base para la tarta.
Montaremos la nata y las claras por separado y reservaremos.
En agua fria rehidrataremos las hojas de gelatina.
Desharemos la nutella al baño María.
Calentaremos el medio vaso de leche y en el desharemos las hojas de gelatina bien escurridas.
Mezclaremos la nuetella fundida con la leche y dejaremos enfriar para luego mezclar con mucho cuidado con la nata y las claras.
Verteremos la mezcla sobre la base de galletas oreo y dejaremos cuajar un poco.
Ahora es el momento de decorar. Yo he utilizado esas bolitas de tres chocolates que tiene la marta vainhe, pero tambiénse podría preparar una cobertura de chocolate.
Dejar cuajar bien. Yo recomiendo hacerla de un
, que me den la comida hecha.
