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Bueno, esta Semana Santa no he hecho nada de lo típico. Ni torrijas, ni buñuelos,... Pero dulce sí ha estado mi vida. Os dejo estas cucharitas de flanes de queso y fresa. Estaban buenísimas, fresquitas, ummmmm






Para mi gusto le falta algo en la base. Ayudadme, ¿qué puede será



INGREDIENTES:

* 250 gr. leche
* 200 gr. nata líquida
* 125 gr. queso tipo Philadelphia (o quesitos)
* 1 sobre cuajada
* 70 gr. azúcar
* mermelada de fresa



ELABORACION:

* Poner todos los ingredientes, excepto la mermelada, en el Thermomix y programar 7 min. 90? Vel.4.
* Verter la mezcla en el molde y refrigerar.
* Una vez cuajado acompañar con mermelada de fresa (calentada en el micro con una cucharita de agua), con melocotún en almíbar hecho puré o al gusto.

Pero Bertac que pinta y que presentaci?n!!!!!!!!!!
Si lo que no se os ocurra por aquí...madre mía,tienen que estar de miedo!!!!!
Enhorabuena guapa!!!!!!!!!!!!

pues no se... una base de galletas con mantequilla... , pero se ven estupendos c**o tu los has hecho.... enseñanos qué molde has usado...

Que rico tenia que estar

Para la base un poquito de crocanti de almendra creo que no quedaria mal

f

MariaDolores50 escribió:

Que rico tenia que estar

Para la base un poquito de crocanti de almendra creo que no quedaria mal

f

S?ii eso me gusta. Gracias. Es que así en las cucharillas lo veo tan soso. Normalmente lo hago en un molde de corona y tiene otra presencia.
Apunto el crocanti. Gracias

el molde es el de silicona

El crocanti es buena idea... tabien puedes poner corn flakes para darle un toque crujiente... mezclados con chocolate picadito no le pueden ir mal a nada

La pinta estupend?sima!!!, el molde...je,je, lo tengo aunque de teflon!!! y copiarte...te copiar? la idea
Con galleta con mantequilla en la base que le de ese gustito matequillil???

MMMmMmMM

madre mia que buenossssssssss

Menos mal que no tengo el molde, que con lo caprichosilla que estoy me ponia a hacerlo ahora mismito