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Donde se compra el gluten? data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

KELLA escribió:Donde se compra el gluten?

Yo compré gl?ten en una tienda de alimentos ecológicos.

¿Me podeis decir la proporci?n de gl?ten con respecto a 1 kg. de harina normal?

No se si servir? porque creo que sólo hay un supermercado M?ller en el centro comercial Porto Pi de Palma: harina de espelta (la marca es alemana, luego edito y pongo el nombre) 1,99 ? el kg.

Desteinada, de gluten yo pongo una cucharadita de postre por 450 g de harina.
Para la lista, harina manitoba "La Finestra sul Cielo" ecológica 15% proteínas, en supermercado Origen precio 2.94 euros el kg.