Tarta recomendable!!!
Publicado: 31 Mar 2005 23:45
Un dia quería hacer una tarta de verduras y solo tenia zanahorias y cebollas, entonces rehogue 3 cebollas con bastante zanahoria rallada hasta que se tiernizaron. Luego las mezcle con una bechamell realizada con 500 cc de leche, 50 gr de manteca y 50 gr de harina, sal, pimienta y nuez moscada. Le agregue un poco de queso rallado y 4 huevos (crudos) y la sal y pimienta necesaria. Lo coloque sobre la masa en un molde del tamaño de una pizerra, y al horno hasta que se doro arriba y abajo (190 ?C aprox, 50 min, depende del horno).
El resultado? RIQUISIMA!!!!!! queda c**o souffle de zanahorias muy suave, y al cortarla no se desarma ni nada. La recomiendo, aqui me piden seguido que la haga, y tibia o a temperatura ambiente es más rica todavía.
Pruebenla y me cuentan.
Saludos!
El resultado? RIQUISIMA!!!!!! queda c**o souffle de zanahorias muy suave, y al cortarla no se desarma ni nada. La recomiendo, aqui me piden seguido que la haga, y tibia o a temperatura ambiente es más rica todavía.
Pruebenla y me cuentan.
Saludos!
) con ustedes.