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hay para todos, estan ricos ricos



pesti?os
Ingredientes:
- 250 gr. de harina
- 2 cucharaditas de anises
- 100 ml. de aceite (50 ml. de oliva y 50 ml. de girasol)
- 100 ml. de vino blanco seco
- 300 gr. de miel
- 30 ml. de agua
- aceite de girasol para freir
Tamizar la harina en un bol, añadir los anises, aceite y vino, amasar bien hasta que está todo bien unido, dejar reposar, tapado, 10 minutos.
Enharinar la mesa y extender la masa con el rodillo muy fina, cortar en tiras y luego en cuadrados, unir las dos puntas opuestas y aplastar para que no se abran al freir. Dejar reposar media hora o mas.
Freir en abundante aceite caliente, escurrir y dejar enfriar.
Poner la miel en un cazo y mezclar con el agua, llevar al fuego y dejar hervir a fuego lento unos minutos.

Ba?ar bien los pesti?os en este jarabe, retirar y escurrir sobre una rejilla.


http://rosalagolosa.blogspot.com/2008/03/pestios.html

Que ricos y que bonitos te han quedado, ahora me comía yo uno de estos

te quedaron estupendos

pero que buena pinta tienen

que buenos hace muchisimo que no los c**o la madre de una amiga los hacia mucho .... los tuyos tienen una pinta ummmm te robo uno

Que preciosidad tragaldabas !

Los pesti?os son mi asignatura pendiente.

Hace poco hice una receta y fuí directamente al cubo de la basura.
Con la faena que me dió estirarlos y doblarlos, todos igualitos, cuando fre? los tres primeros comenzaron a deshacerse en el aceite .. y no gastú ni un minuto de tiempo más ... toditos a la basura

Me he copiado tu receta pues sí que es ?xito seguro (c**o tus galletas de mantequilla, me acuerdo perfectamente )

Por cierto, los has frito en aceite de oliva o de girasol ??

Y de nuevo enhorabuena por esos pesti?os, están divinos

Madre mia q ricos te han salido y menudo brillito

Mmmmm, qué ricos! Te han quedado con una pinta de f?bula.



En el pueblo de mi padre los hacen muy buenos, pero los rebozan en azúcar, supongo que serán los mismos que los tuyos pero estos sin rebozar no?

Qué buenos tienen que estar esos pesti?os. Anda que no hace tiempo que no los pruebo, si no te importa, aunque sea virtualmente voy a cojer uno que me da la impresi?n que tengo un bajén de azúcar!!

MARIQUILLA escribió:Que preciosidad tragaldabas !

Los pesti?os son mi asignatura pendiente.

Hace poco hice una receta y fuí directamente al cubo de la basura.
Con la faena que me dió estirarlos y doblarlos, todos igualitos, cuando fre? los tres primeros comenzaron a deshacerse en el aceite .. y no gastú ni un minuto de tiempo más ... toditos a la basura

Me he copiado tu receta pues sí que es ?xito seguro (c**o tus galletas de mantequilla, me acuerdo perfectamente )

Por cierto, los has frito en aceite de oliva o de girasol ??

Y de nuevo enhorabuena por esos pesti?os, están divinos

los frei en aceite de girasol que deja menos sabor me alegro que te gusten y gracias por tus palabras