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INGREDIENTES :
5 huevos
360 gms de harina
225 gms de azúcar
250 gms de nata
una copita de an?s liquido
dos cucharadas de levadura en polvo
********************
Separar las claras de las yemas
Batir las claras a punto de nieve
Agregarle las yemas y envolver con cuidado que no se bajen ,siempre con movimientos suaves del fondo del vol hacia arriba .
Ir añadiendo el azúcar poco a poco envolviendo bien la masa.
Cernir el harina junto a la levadura y añadírselo a la nata .
Mezclar esta masa a la formada por huevos ,azúcar.
Añadir el an?s remover con cuidado .
Ponerlo en un molde previamente engrasado con mantequilla y un poco de harina ,quitándole el excedente con unos golpecitos suaves .
Cocerlo en el horno (ya caliente ) a 190º durante poco mas de media hora o cuando pinchando en el centro con una aguja se vea que sale seca .

MADRE MIA QUE RICO Y ESPONJOSO SE VE

Qué rico se ve, gracias por la receta

Qué bueno y con gustito a an?s

Menuda pinta que tiene

lolimu escribió:MADRE MIA QUE RICO Y ESPONJOSO SE VE

GRACIAS lOLI ...SI QUE LO ESTÉ ....BUENO ,LO QUE QUEDA

?Has utilizado huevos caseros? Porque menudo color te ha quedado

Está apetitoso de verdad

mongeta escribió:?Has utilizado huevos caseros? Porque menudo color te ha quedado

Está apetitoso de verdad

si mongeta los huevos son caseros ,bueno mejor dicho de campo ..tengo gallinas sueltas en el campo y ahora que comen mucha hierba no veas todos lso que me ponen y lo amarillitos que están ....

por cierto os voy a enseñar (mañana ya los huevos que tengo raros ...raros .... )

Los cinco sentidos son los que me quitas tu poniendo esas cosas. Madredelamorhermosoooooooo

marianquiros escribió:

mongeta escribió:?Has utilizado huevos caseros? Porque menudo color te ha quedado

Está apetitoso de verdad

si mongeta los huevos son caseros ,bueno mejor dicho de campo ..tengo gallinas sueltas en el campo y ahora que comen mucha hierba no veas todos lso que me ponen y lo amarillitos que están ....

por cierto os voy a enseñar (mañana ya los huevos que tengo raros ...raros .... )

Si bueno, cuando decía caseros, me refer?a a eso que has descrito, o sea, un lujo y un privilegio. ¿Que suerte tenéis las que viv?s en pueblos y disponeis de estas cosas!