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Hoy tenía invitados y he decidido hacer todas esas recetas que voy viendo en el foro y tenía en la lista de recetas pendientes.
Así que con la thermomix y con las recetas que me habeis enseñado aquí he hecho esta comida.

Muchas gracias a todos y todas por compartir esos platos tan especiales que sabeis.

De aperitivo

chupito de salmorejo con virutas de jamón



corazones de mouse de salmon y jamon



paquetitos de falsa morcilla, en vez de con las obleas de empanadillas con unas tortillas de arroz ( c**o las de los rollitos primavera)



chupachups de bolitas de gambas y baicon



bombones de foei, si no los habeis probado animaos, son verdaderamente deliciosos



y aqui el corte



y minipreñaos de chorizo


de plato principal cusc?s con carne de pincho moruno y pimientos



y de postre la 3 chocolates individual tuneado, la capa del medio en vez de ser de chocolate con leche era de Baileys, para mi que soy muy golosa, lo mejor de la comida, estaba buenísima



espero que os guste

todo precioso, la verdad. que esta todo de primera

felicidades

queda algo?

todo de lujo !!!!!!!!

que pasada

Que si nos gusta a mi por lo menos me encanta

que rico menú me apetece todo

Que de cosas ricas estela, me ha encantado todo ?podrías poner la receta de los chupachus?

RECETA DE LOS CHUPACHUPS DE GAMBAS Y BAICON

Ingredientes:

250 grs. de gambas hervidas y peladas

1 huevo crudo

60 grs bacon

1/2 cebolla

6 rebanadas pan de molde sin corteza

50 gr. de leche

1 cucharada de perejil picado

aceite de oliva

sal

Elaboración:

Sofreir la cebolla en la th
Poner dos rebanadas en el vaso de la th con la leche, las gambas, el bacon, el perejil, y el huevo, unos 15 segundos a velocidad 5 triturando. Una vez triturado añadir las 4 rebanadas de pan restantes y una pizca de sal unos sg a vel. 5 hasta obtener una pasta. Sacar la masa del vaso, dejar reposar en la nevera unas horas, dar forma a las bolas pasar pon pan rallado y freir en abundante aceite caliente. Pinchar en los palitos de brocheta

Una comida riquisima, enhorabuena

:plas: Un menú maravilloso, menudo curro te has dado pero seguro que ha merecido la pena Me apunto lo de los bombones de foie que no los había visto y así me han dejado