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c**o este fin de semaúna he tenido a mi hija en casa le he preparado este pastel que estaba delicioso, lo vi en el boletin de http://www.gastronomiaycia.com/page/10/ y nada mas verlo me dije esto tengo que hacerlo ya





Espero que os guste

INGREDIENTES

3 huevos
100 gr. de aceite de oliva (yo puse 80 gr.)
100 gr. de leche
180 gr. de harina
25 gr. de levadura freca o 2 sobres de levadura seca de panadería
120 gr. de queso idiazabal para mi gusto, puedes poner tambien enmental rallado
130 gr. de jamón
5 tomates secos
romero seco
pimienta negra y sal

ELABORACI?N

Rallar el queso, cortar el jamón a taquitos pequeños, para encontrarte el tropez?n pero pequeñito, los tomates tambiéna daditos.

Untar un molde alargado con mantequilla.

Batir los huevos, la leche y el aceite 2 min. 37 ? vel. 4, añadir ahora la levadura y poner unos segundos a la misma velocidad, añadir el queso rallado, el jamón, el tomate, el romero y la harina tamizada, la sal y la pimienta, y poner unos segundos vel 3 y terminar de envolver con la espatula

Poner la masa en el molde tapar con un plástico untado en aceite y reservar mas o menos una hora.

Precalentar el horno a 180º con calor arriba y abajo con turbo pero cada cual lo haga c**o tengas costumbre en total lo tuve 40 minutos.
Nota- c**o tenia prisa me faltó dejarlo fermentar un poco mas así y todo estaba exquisito.





Bueno ahora os pongo el segundo que he hecho c**o lo he dejado levar me ha quedado super esponjoso y el jamon lo he puesto de lonchas a trocitos y se ha quedado mas repartido si lo pones a taquitos se va para abajo

que ricoooooooooo

Eres un peligro M?Dolores, tus recetas siempre me tientan.

Me encantan estos bizcochos salados, tiene una pinta buenísima.

Así seguro que tu hija viene en cuanto pueda con las cosas tan buenas que le preparas



Tres sobres de levadura seca me parece mucho para esa cantidad de harina, no?????. Le has puesto esa o la fresca?

Aunque ya te lo he dicho lo repito uhmmmmmmmmmmm que rico

Qué pinta!!! Nunca he hecho un pastel de este tipo salado, y el tuyo se ve delicioso

Huy que bueno, yo que no quiero entrar en donde pone dulce y entro en este que para mi tiene más peligro

Esta muy tentador

una pasada

que bueno que debería estar felicidades, esto tienta

Que ricooooooooooo

que rico ayyyyy se ve de vicio


pero donde o c**o consigues los tomates secos