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Creo que esta receta la hemos hecho todas, pero yo c**o no la habia subido a mi blog, la tenía pendiente.





Ingredientes:

12-15 pimientos de piquillo

Brandada de bacalao:
100 g aceite de oliva
2 dientes de ajo
250 g de migas de bacalao desaladas
Pimienta blanca

Sofrito:
el caldo de los pimientos
2 ajos
1 tomate
1 pimiento verde
50 g de aceite
1 cebolla


Preparacion:

Escurra los pimientos.

Brandada: Escurre bien el bacalao.
Pon en el vaso, el aceite y los ajos, programa 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 3 1/2. Cuando termine baja los restos de las paredes del vaso

Programa 1 minuto, temperatura varoma, velocidad 4. Incorpora el bacalao y tritura a velocidad 6, hasta que veas que esta homogeneo. Saca y reserva y espolvorea con un poco de pimienta blanca.

Sofrito: Sin lavar el vaso pon los ingredientes del sofrito y programa 10 minutos, a 100º, velocidad 3 1/2.

Mientras rellenamos los pimientos con la mezcla de bacalao.

Vierte el sofrito sobre los pimientos y sirve.

que ricos ....se ven estos pimientos

menuda pinta que tienen!

podrías mandarme un par... para tapear un poco

puffff pues yo esta receta la tengo pendiente y nunca me atrevo a hacerla no se porque

Pues yo no la hice aun .. pero viendo los tuyos que te han quedado estupendos .. caeran pronto .. um que ricos
se ven ....

argala escribió:
que ricos ....se ven estos pimientos

Si son ricos y hacen comida, a mi gusta rellenarlos que casi se sale el relleno , espero que te gusten

marsu escribió:menuda pinta que tienen!

podrías mandarme un par... para tapear un poco

Te mando los que quieras, via internet

WITCHY escribió:puffff pues yo esta receta la tengo pendiente y nunca me atrevo a hacerla no se porque

Pues animate, que salen muy buenos, lo unico un poco entretenido es rellenar los pimientos pero por lo demas es muy sencillo

lalas escribió: Pues yo no la hice aun .. pero viendo los tuyos que te han quedado estupendos .. caeran pronto .. um que ricos
se ven ....

No te preocupes yo tambien tengo muchassssssssssssss recetas pendientes por hacer y ya las hire haciendo poco a poco


Gracias

que pinta a mi costi le gustan mucho