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Hoy no tenía muchas ganas de cocinar y a mi chico le apetec?an un montón unas alb?ndigas para mañana así que he recurrido a una recetita "para vaguetes" que se me ocurrió un día.

Alb?ndigas rapid?simas



Introducci?n:
Unas alb?ndigas para los que no tienen tiempo o ganas de cocinar.

Ingredientes:
Para las alb?ndigas

500 Gr. de carne picada (mejor mezclar ternera y cerdo)
1 Ajo cortado a trocitos
Perejil
Pan rallado
Pimienta
Sal
1 Huevo
Harina

Para el acompañamiento

1 Latita pequeña de champiñones
1 Latita pequeña de guisantes
1/2 Lata de cebolla hida
2 Pimientos de piquillo
1 Lata de tomate frito hida
Aceite


Instrucciones:
Mezclar en un bol todos los ingredientes para hacer las alb?ndigas hasta que quede una masa compacta. Hacer bolitas, pasarlas por harina y freirlas. Reservar.

Poner un poco de aceite en una sartén grande y añadir los champiñones y los pimientos cortaditos a trozos. Cuando están un poco pochados, añadir los guisantes y la cebolla. Pochar bien y agregar el tomate frito.

Poner en la sartén las alb?ndigas y remover bien. Servir bien calentitas y acompañadas con un buen pan.

Fuente:

Autor: MARIJOSE78

Espero que os gusten. La verdad es que el sabor es riquísimo. Se le pueden añadir todas las verduritas en conserva que queramos.

Y c**o no, aquí mi tupper.

que ricas mariajose se ven estupendas que tal el trabajo?espero que muy bien

Carmen, muy bien, gracias por preguntar. La verdad es que estoy encantada!!!!

anda yo are mañana pero sin tomate en su salsa

qué apetitosas

ahora mojaba yo pan en esa salsita

QUE ES ESO DE CEBOLLAS HIDA Y TOMATE HIDA
QUE ES LA MARCA ES QUE NO SE LO QUE ES GRACIAS

Tienen una pinta estupenda

Es una marca de productos. Yo la encuentro en Mercadona. El tomate es mucho más natural que en el resto de tomates fritos y la cebolla está riquísima. Yo la echo incluso en el Pisto.
Espero haberte ayudado.

Pues seran rapidas pero seguro que estan riquisimas, con esos ingredientes....

Majopepa, la cebolla y el tomate frito hida es una marcay la verdad que aunque es un poco mas cara merece la pena, es muy bueno todo lo que tienen

Que bien que estes agusto en el trabajo,k me alegro guapa!!!

MARIJOSE78 escribió:Es una marca de productos. Yo la encuentro en Mercadona. El tomate es mucho más natural que en el resto de tomates fritos y la cebolla está riquísima. Yo la echo incluso en el Pisto.
Espero haberte ayudado.

PERO LA CEBOLLA ES CEBOLLA EN LATA ESQUE YONUNCA LO HE VISTO O NO ME HE DADO CUENTA GRACIAS GUAPA