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quiero hacer unas gambas al ajillo en la thermomix, pero c**o soy novata con la maquinita no quiero arriesgarme a que me salga mal, alguien tiene la receta? gracias

mira aqui que es de jalapa

http://elrevortillo.blogspot.com/2007/0 ... jillo.html

gracias mome

a ver si te sirve, es del blog de marianquiros

http://lacocinitadequiros.blogspot.com/ ... jillo.html



INGREDIENTES .

1/2 kg de gambas

un poco de aceite

6 o 7 dientes de ajo

una guindilla picante o cayena

medio vaso de vino blanco



En una cazuelita de barro poner un poco de aceite de oliva ,freir(no mucho ,si no al cocer luego se deshace mucho) ajitos en láminas y una guindilla picante o cayena.

Poner las gambas y dejarlas refreir un poco
Añadir el vino y dejar que se apure y a comerlas bien calentitas

gracias xaieta