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Galletas sin huevo

Publicado: 03 Abr 2008 18:43
por doya
Necesito vuestra ayuda, mi hija me ha pedido si le puedo hacer un bizcocho o galletas.

Vereis, sabeis lo de la alergia al huevo. Así que estoy buscando galletas o algo parecido sin huevo para hacerselas a ella, si son de c**o, mejor que mejor (le gusta el c**o).

Porfi, ayudarme, es que se me acaban las ideas con esto del "sin huevo" :(


Gracias :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 03 Abr 2008 18:50
por mome

Publicado: 03 Abr 2008 18:53
por Meri

Publicado: 03 Abr 2008 19:35
por Emeka
Aquí tienes varias recetas:

recetas-postt14351.html

http://aepnaa.superforos.com/viewtopic. ... 907bd7e82d

http://www.ciao.es/Pastas_para_el_cafe__Opinion_1088876

http://www.karlosnet.com/Foro/viewtopic.php?t=3951

http://www.puntovital.cl/alimentacion/s ... s_miel.htm

http://www.martita.cl/index.php?menu=receta&id=4024

Galletas dulces (sin leche ni huevo)

Ingredientes
100 g de margarina Artía
250 g de harina
50 g de azúcar
3 cucharadas soperas de agua
ralladura de 1 naranja

Se mezclan todos los ingredientes en un recipiente y se amasa hasta que se despegue de los lados. Se forma una bola y se deja reposar unos 15 minutos. Por último se forman las galletas y se hornean.

Publicado: 03 Abr 2008 21:38
por estela278
Hola,

estas galletas de aquí son de najma, quedan muy ricas

pastas de te sin huevo

50g azúcar
250g harina
190g mantequilla
Guindas o chocolate para decorar

Elaboración

Pulverizar el azúcar durante 30s / vel. progresiva 5-10
Mezclar muy bien la mantequilla con el azúcar durante 1min / vel. 3 1/2 ( depende de la temperatua de la mantequilla quiz? deb?is dejarla más tiempo ) hasta formar una pasta cremosa. Añadir la harina tamiz?ndola y mezclar 1 min / vel. 5. Meter la masa en una manga pastelera o una pistola para galletas y darles forma ( si queréis poner cerezas o guindas ahora es el momento ). Hornear en horno precalentado a 200º durante 10 - 12 min hasta que se doren según el gusto.
Decorar con chocolate fondant si se desea una vez frías.
Se conservan de maravilla durante muchos días en una caja de lata.

Publicado: 04 Abr 2008 01:27
por doya
:up: Gracias a todas, ahora ya no sé por cual empezar.

ir? provando, quiero unas que no me salgan muy duras.... ?hay algunas que salgan blanditas, plan bizcochitos??? :beso: :beso: :beso:

Publicado: 05 Abr 2008 18:29
por Emeka
Aquí tienes otras:

http://cafetito.mforos.com/228999/45274 ... sin-huevo/

en ese post hay un enlace al foro italiano de donde se sacá la receta, en él verás un paso a paso