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Galletas sin huevo
Publicado: 03 Abr 2008 18:43
por doya
Necesito vuestra ayuda, mi hija me ha pedido si le puedo hacer un bizcocho o galletas.
Vereis, sabeis lo de la alergia al huevo. Así que estoy buscando galletas o algo parecido sin huevo para hacerselas a ella, si son de c**o, mejor que mejor (le gusta el c**o).
Porfi, ayudarme, es que se me acaban las ideas con esto del "sin huevo"
Gracias

Publicado: 03 Abr 2008 18:50
por mome
Publicado: 03 Abr 2008 18:53
por Meri
Publicado: 03 Abr 2008 19:35
por Emeka
Aquí tienes varias recetas:
recetas-postt14351.html
http://aepnaa.superforos.com/viewtopic. ... 907bd7e82d
http://www.ciao.es/Pastas_para_el_cafe__Opinion_1088876
http://www.karlosnet.com/Foro/viewtopic.php?t=3951
http://www.puntovital.cl/alimentacion/s ... s_miel.htm
http://www.martita.cl/index.php?menu=receta&id=4024
Galletas dulces (sin leche ni huevo)
Ingredientes
100 g de margarina Artía
250 g de harina
50 g de azúcar
3 cucharadas soperas de agua
ralladura de 1 naranja
Se mezclan todos los ingredientes en un recipiente y se amasa hasta que se despegue de los lados. Se forma una bola y se deja reposar unos 15 minutos. Por último se forman las galletas y se hornean.
Publicado: 03 Abr 2008 21:38
por estela278
Hola,
estas galletas de aquí son de najma, quedan muy ricas
pastas de te sin huevo
50g azúcar
250g harina
190g mantequilla
Guindas o chocolate para decorar
Elaboración
Pulverizar el azúcar durante 30s / vel. progresiva 5-10
Mezclar muy bien la mantequilla con el azúcar durante 1min / vel. 3 1/2 ( depende de la temperatua de la mantequilla quiz? deb?is dejarla más tiempo ) hasta formar una pasta cremosa. Añadir la harina tamiz?ndola y mezclar 1 min / vel. 5. Meter la masa en una manga pastelera o una pistola para galletas y darles forma ( si queréis poner cerezas o guindas ahora es el momento ). Hornear en horno precalentado a 200º durante 10 - 12 min hasta que se doren según el gusto.
Decorar con chocolate fondant si se desea una vez frías.
Se conservan de maravilla durante muchos días en una caja de lata.
Publicado: 04 Abr 2008 01:27
por doya
Publicado: 05 Abr 2008 18:29
por Emeka
Aquí tienes otras:
http://cafetito.mforos.com/228999/45274 ... sin-huevo/
en ese post hay un enlace al foro italiano de donde se sacá la receta, en él verás un paso a paso