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Hola, saquí del congelador dos solomillos para preparar hoy, y ahora no se me ocurre c**o. Alguna idea porfi. Gracias

Pues yo te recomiendo el solomillo al varoma de Raqui, lo he hecho varias veces y está buenísimo! Hace poco se lo hice a mis padres y fue un ?xito total!
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... x-.html&15

Gracias Amacor, le echaré un vistazo .

Mira yo lo abri por la mitad a lo largo y lo corte en trozos c**o si fuera la presa ib?rica y lo puse con una reducción de oloroso (que tambien se puede hacer con otro vino...)
Este es el enlace de la reducción, nos gusto muchisimo

recetas-postp3052828.html



A veces lo hago igual pero con una picada de ajo y perejil y unas patatas panadera.

Yo hago un solomillo en salsa con zanahorias, esta muy rico

La receta es para la olla GM pero se podra hacer tambien en olla normal, si te apetece aqui esta la receta

recetas-postt65820.html

Gracias a todas. Ya les contaré.

Yo los hice a la pimienta y salen buenísimos


http://hiphopsus2007.blogspot.com/2007/ ... color.html