Página 1 de 1
CONEJO AL AJILLO
Publicado: 07 Abr 2008 14:26
por margal
Publicado: 07 Abr 2008 15:12
por martami
Yo he echo esta que he copiado de alguien del foro. Es de pollo pero seguro que vale para conejo. Esta muy rico:

Publicado: 08 Abr 2008 00:04
por bangalore
Publicado: 08 Abr 2008 20:18
por martami
Pollo al ajillo
Ingredientes:
1 cebolla pequeña, 10 dientes de ajo, 1 cubilete de aceite,
800 gr. pollo en pedazos, 1/2 cubilete de vino blanco, 500 gr. de caldo de carne, harina para rebozar, Sal y pimienta
Preparación:
-Trocea la cebolla, ajos y aceite 10 seg. vel.5. Programar 13 minutos, temperatura varoma, velocidad 1 (sin cubilete)
-Enharina los trozos de pollo e incorporar al sofrito y poner 9 minutos temperatura varoma, velocidad cuchara. Un par de minutos antes de terminar añade el vino blanco.
-Incorpora el caldo, salpimentar al gusto y programar 30 minutos, temperatura varoma, vel.cuchara y giro a la izquierda. --Cuando finalice, programar 25 minutos más a 100º y misma velocidad. Dejar reposar.
Publicado: 14 Abr 2008 15:50
por margal