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Bacalao fresco en salsa verde

Platito, con pocas calorías y muy sanito

??me encanta el bacalao!!

Una gran elección

Qué buena raci?n, me encanta

Cómo lo has hecho en el varoma?

¿Es en el libro? ?cual es la receta? Peaso tocho bacalao que ricooooooooooo y bien sanito, justo lo que yo necesito en vena

clemenvilla escribió:Qué buena raci?n, me encanta

Cómo lo has hecho en el varoma?

Pues s?, puse el pescado en el varoma (eran tres trozos y lo llenaron ) y mientras hice la salsa en el vaso: 3 ajos en un poco de aceite (dorar 5 min. var. v1), media cebolla, picando en v.4, 4 ss y una cucharada de harina (la próxima vez más llena para que espese más). Lo poch? 10 min y luego añadí 1/2 cubilete de Fino Laúna, 200 ml de caldo que tenía en la nevera y un buen puñado de perejil. Dej? cocer a temp. varoma otros 10 min. para que se hiciera el pescado y lo tritur?.

Denia escribió:

clemenvilla escribió:Qué buena raci?n, me encanta

Cómo lo has hecho en el varoma?

Pues s?, puse el pescado en el varoma (eran tres trozos y lo llenaron ) y mientras hice la salsa en el vaso: 3 ajos en un poco de aceite (dorar 5 min. var. v1), media cebolla, picando en v.4, 4 ss y una cucharada de harina (la próxima vez más llena para que espese más). Lo poch? 10 min y luego añadí 1/2 cubilete de Fino Laúna, 200 ml de caldo que tenía en la nevera y un buen puñado de perejil. Dej? cocer a temp. varoma otros 10 min. para que se hiciera el pescado y lo tritur?.

Muy bueno, me lo apunto, si en lugar de fino pongo vinito blanco, tambiénestará bueno no?

Pues bien facilita y de buen resultado

Que riquisimo debe estar, hay que hacerlo!