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pues yo lo que hago en llenarlos en caliente los pongo boca abajo, y aprovecho el lavado del lavavajillas a temperatura alta, y los meto allí , asi se conservan mejor con el calorcillo

Eso si que es la primera vez que lo oigo

Vaya cosas, cada día aprendo más. De verdad, es que no dejais de sorprenderme

Resulta estupendo. Eso es lo que hago yo. Hace una porrada de años, con mi primera mermelada, me estall? uno de los botes al hacer el vacío y alguien me dio esa soluci?n. Ya no recuerdo Quién. Pero yo hago más lo de poner boca abajo que lo del lavavajillas.

rufo escribió:pues yo lo que hago en llenarlos en caliente los pongo boca abajo, y aprovecho el lavado del lavavajillas a temperatura alta, y los meto allí , asi se conservan mejor con el calorcillo

¿Que quereis decir¿no os entiendo me lo quereis explicar mejor

Seg?n acabas de hacer la mermelada, rellenas los botes, los cierras apretaditos y los pones boca abajo. Punto. Cuando enfríen, ya están al vacío.

QUÉ IDEA M?S BUENA!!!

Yo tambien los dejo enfriar boca abajo. Ademas les pongo un circuito de papel vegetal mojado con alcohol. Nunca he tenido ningun problema !!!

yo este sistema tambien lo utilizo para envasar al vacio salsa boloñesa y pisto. asi siempre tengo en la despensa. los botes los hierbo antes.

Hola. Se aguanta mucho tiempo sin hervir los botes??.