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duda sobre empanada con masa de hojaldre comprada

Publicado: 10 Abr 2008 10:51
por done
Perdonad pero es q nunca he hecho una empanada y con la receta d pisto q me acaban de dar ummm ya me estoy relamiendo! mi duda es cómo se trabajan los bordes de la empanada, he visto q se pintan con huevo y se sellan pero, cómo? :(

Publicado: 10 Abr 2008 10:55
por clemenvilla
Exacto, lo pintas con huevo y apretas un poquito para que se pegue y ya esté.

También puedes pintarlo con agua, pero así aprovechas el huevo de pintar toda la superficie para que se dore y está brillantito.

:wink: :beso:

Publicado: 10 Abr 2008 10:56
por done
MIL GRACIAS! :beso: