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del libro saquele provecho a su thermomix (TH 31)

siento no haber puesto ninguna receta en estos 3 dias pero con el fin de semana por medio y el lunes de aguas me faltaron horas al dia

ingredientes para 6 personas:

100 g de aceite de oliva
250 g de patatas troceadas en cuadraditos
200 g de alcachofas congeladas, cortadas en cuartos
150 g de judias verdes congeladas
150 g de calabacines sin pelar, troceados en cuadraditos
200 g de champiñones fileteados no muy finos
150 g de espinacas congeladas
150 g de coliflor congelada
2 pastillas de avecrem o sal
pimienta al gusto
250 g de guisantes pequeños, congelados

preparacion:

ponga la mariposa en las cuchillas. Eche el aceite en el vaso y programe 6 min., temp. varoma, vel. 2.
Añada el resto de los ingredientas, salvo los guisantes, y programe 15 min., temp. varoma, giro a la izquierda, vel. cuchara.
Cuando falten 3 min. para acabar, a?ada los guisantes a traves del bocal. Rectifique la sazon, deje reposar dentro del vaso, sin bajarlo de la maquina, hasta que deje de hervir y sirva.

NOTA: si lo desea, puede poner al principio 50 g de taquitos de jamon serrano y añadir, al final, un huevo poche en cada plato.

CONSEJO: si el calabacin es grande y tiene pepitas, retirelas.

No tienes porque disculparte pero se te echado de menos.
Gracias, ya estan copiadas.

Una pregunta seguro que tonta pero...y si las verduras no son congeladas, hay que cambiar algo??

?????? que es primavera ???????

que no me entere yo que usais verduras congeladas en este tiempo .... tsch tsch ... si egque ????

lude por fi pon la receta para la th21

gracias

MUCHAS GRACIAS, YA ESTA COPIADA

VORWERK



PANACHE DE VERDURAS




Ingredientes:
? 100 g de aceite de oliva extra virgen
? 250 g de patatas troceadas en cuadraditos
? 200 g de alcachofas congeladas, cortadas en cuartos
? 150 g de judias verdes congeladas
? 150 g calabacines sin pelar troceadas en cuadraditos
? 200 g de champiñones fileteados no muy finos
? 150 g de espinacas congeladas
? 150 g de coliflor congelada
? 2 calditos o sal y pimienta al gusto
? 200 g de guisantes pequeños congelados.

Preparación:
1. Deje descongelar las verduras
2. Ponga la mariposa en las cuchillas y echar el aceite en el vaso y programe 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
3. Añadir el resto de los ingredientes, excepto los guisantes, y programe 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 1
4. Cuando falten 3 minutos para acabar, a?ada los guisantes a través del bocal. Rectifique la saz?n, deje reposar dentro del vaso, sin bajarlo de la míquina, hasta que deje de hervir y sirva.

NOTA: Si lo desea, puede poner al principio 50 g de taquitos de jamón serrano.
CONSEJO: Si el calabacín es muy grande y tiene pepitas retirarlas


Se hacen y deben de hacer con verduras congeladas, por 2 motivos por que son más blandas y por que las congeladas tienen el sabor menos fuerte. Tenmer encuenta que las judias verdes son muy duras, c**o la coliflor en cambio el calabacin y las patatas son blandas, con lo cual siendo congeladas equilibramos los tiempos.
Os aconsejo que la hagais, está buenísima, y además tiene la ventaja que esas verduras siempre las puedes tener en el congelador y realizar en cualquier momento sin tener que planificar.
Deciros que yo las he hecho sin calabacin cuando era tan caro, y seguia igual de bueno.
Besos, Rebeca

Yo, cuando Faraona lo puso c**o deberes lo hice con verduras frescas (no congeladas) y no modifiqué nada de la receta.

muchas gracias rebeca

Gracias Daro...a ver quien se resiste con esa peazo de fotooooo