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POLLO CON ALMENDRAS DE SAMO

Publicado: 12 Abr 2008 12:02
por marivel
Después de mucho preguntar que si esta salsa o la otra o que c**o se hace una cosa u otra, al final no compré nada de lo que me dijeron. Un estante entero de salsa de soja y otro aún mas grande de salsa agridulce hicieron que me desesperara y cogiera al encargado y entre se?as y hablar muy despacito le dijera, "por dio, cual me llevo????la q usted me diga, pero digame una, por favor!!!!!"jajajaja. Asi que, aquí está todo!

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Relamente rico y se parece mucho al del chino. Esta receta la he copiado de samo, asi que os pongo lo que ella ha puesto literalmente
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INGREDIENTES:


- 2 Pechugas de pollo troceadas a taquitos (yo puse 3 porque eran las que me venian en el paquete)
- 1 Calabacán
- 1 Cebolla
- 3 Zanahorias (yo puse un puñado de zanahorias ya cortadas en juliana que te vienen en lso paquetitos en los supermercados)
- 1 Pimiento verde
- Almendras (yo las compré ya fritas, en carrefour las hay)
- Salsa de soja
- 1 + 1/2 vaso de agua
- 1 Pastilla de caldo de pollo
- Pimienta
- Aceite de oliva


Se fríen las almendras y se reservan (si se compran fritas, nos ahorramos este paso).
Se trocea toda la verdura a trocitos o a juliana, c**o más guste, y se echan en la sartén con un poquito de aceite de oliva.
Se saltean unos minutos, para que queden "al dente" y se reservan.
A continuación, echaremos el pollo troceado en una sartén hasta dorarlo, momento en el cual echaremos la pastilla de avecr?n, la pimienta, el vaso y medio de agua y medio bote de soja (bueno, ésto es al gusto). Se deja cocer a fuego lento.
Cuando veamos que la salsa está casi consumida, se le agrega la verdura y las almendras y se deja otros 4 ó 5 minutos. Y listo!!!!!!! Por cierto, yo le añadí ya el arroz porque a mi costi se le metía entre ceja y ceja!!!!

Os pongo el enlace a su receta que está en su blog: http://cocinandoconalegria.blogspot.com ... ndras.html

EN MI BLOG: http://lamarycocinahoy.blogspot.com/200 ... -samo.html

Publicado: 12 Abr 2008 13:17
por globe
muy rico, a estas horas va apeteciendo :up: :up:

Publicado: 12 Abr 2008 13:31
por flequi
Que soja utiliz así, o que cantidad concretamente le has puesto tu?. Hay que ir con cuidado con la sal, no, la soja es salada, verdad?. Yo siempre me pido este plato en el chino.

Publicado: 12 Abr 2008 13:42
por marivel
pues el bote oscuro que he puesto, es de soja pero solo he puesto un chorreoncito!!!!

Publicado: 13 Abr 2008 00:28
por bangalore
Muchas gracias por la receta, seguro que esta espectacular :wink: :wink:

Publicado: 13 Abr 2008 00:48
por MJ43
Ese pollo con almendras está de impresi?n, a mí es uno de los platos que más me gusta del chino, así que si no te importa me copio la receta, que esto a los niños seguro que les gusta.

gracias guapísima!

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 13 Abr 2008 01:38
por babybbt
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 13 Abr 2008 08:11
por choli9
Esta me la apunto, tiene buena pinta,s eguro que a mis niños les gusta. Gracias

Publicado: 13 Abr 2008 13:04
por marivel
Me alegro de qu eos guste!!!!!!!!!!!! :beso:

Publicado: 13 Abr 2008 14:02
por mil_rosas
Pues tiene una pinta buenísima :plas: :plas: :plas: me encanta la comida china, es mi pasi?n :D :D :beso: :beso: