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Hace tiempo que no la hacia, antes se la copiaba a boir, que sale muy rica, pero hoy la he hecho con la receta d eun libro de cocina argelina que me ha mandado mi cuñada, asi que os la paso.

Ingredientes:
Pasta filo
100 gr. de almendras
100 gr. de nueces
100 gr. de pistachos
150 gr. de mantequilla
agua de azahar
agua
azucar y miel

Separamos las laminas de la pasta filo, y vamos montando la baqlawa, una lamina de filo, la untamos ocn mantequilla, ponemos otra lamina, untamos, asi hasta 4 ó 5 láminas.
En un bol mezclamos la mantequilla con los frutos secos picados pequeñito y 3 cucharadas de azúcar. A?adimos la masa a la pasta filo y seguimos poniendo capas de filo untadas con mantequilla. Lo cortamos en cuadrados, con mucho cuidado.
Al horno, hasta que lo veamos dorado, c**o 25 minutos.
Mientras hacemos un almibar con el agua, un poco de agua de azahar, el azúcar y 1 cucharada de miel. A mi no me gusta el agua de azahar, asi que lo he hecho con agua y la peladura de una naranja.
Sacamos la baqlawa cuando está ya hecha y le echamos el almibar.

madre mia que bueno debe estar
el filo con la miel me encanta

Dicen que está bueno, yo estoy resistiendome un poco, estoy a dieta, pero seguro que un trocito cae

Me alegro de que te guste.

?¿Qué fuerza de voluntad!! ¿no lo vas aprobaré

canelona escribió: ?¿Qué fuerza de voluntad!! ¿no lo vas aprobaré

Estoy haciendo tiempo para ver si me da el sueño y soy capaz de irme a la cama sin hacerlo, pero creo que va a ser que no, cada vez que voy a la cocina se me van los ojos

Holaaa

Me encanta este postre!! eso sí con un pizquito de no tengo suficiente, porque es supermegadulce!!! y para mí lo ideal es un mordisquito con un buen te árabe...ummm

TIene muy buena pinta!!

Pues si que tienes voluntad, porque algo tan rico...yo no podría resistirme. Esta receta la vi en el programa de Eva Argui?ano y ya me gusted, pero la tuya tiene mejor pinta aún

Tu no comas, "soy la voz de tu conciencia"

Guardamelo a mi que ya soy mayor de edad

Yo no creo que resistiera la tentaci?n, tiene una pinta excelente, y encima nos lo enseña y te vamos a picar más

amelie escribió:Holaaa

Me encanta este postre!! eso sí con un pizquito de no tengo suficiente, porque es supermegadulce!!! y para mí lo ideal es un mordisquito con un buen te árabe...ummm

TIene muy buena pinta!!

Eso es cierto, es empalagoso, eso me libra, que los dulces no em gustan asi, pero el tú árabe me pierde, y tengo, asi que mañana será mi merienda, un tú y un trocin, si me dejan algo.

mil_rosas escribió:Pues si que tienes voluntad, porque algo tan rico...yo no podría resistirme. Esta receta la vi en el programa de Eva Argui?ano y ya me gusted, pero la tuya tiene mejor pinta aún

Hola guapa, te veo poquisimo. Gracias.

Erruki escribió: Tu no comas, "soy la voz de tu conciencia"

Guardamelo a mi que ya soy mayor de edad

Menos mal que te tengo a ti para recordarmelo, que tal te ha sentado la mayoria de edad???

islacris escribió:Yo no creo que resistiera la tentaci?n, tiene una pinta excelente, y encima nos lo enseña y te vamos a picar más

Desde luego, ten amigas para ésto, vosotras picarme.