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Bu?uelos de viento

Publicado: 15 Abr 2008 12:39
por tina777
Deseo os gusten

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Ingredientes:

250 g de agua
60 g de mantequilla
1 pizca de sal
1 cucharita de azucar
1 cucharita de levadura Royal
170 g de harina
4 huevos
Aceite de oliva para freir
Miel liquida

Preparacion:

Primero pesar la harina y reservar.

Poner en el vaso el agua, la mantequilla, la pizca de sal y el azucar y programa 8 minutos, temperatura 100º, velocidad 4.

A continuacion echar la harina con la levadura de golpe y programa 15 segundos, velocidad 4. Deja enfriar unos minutos fuera de la peana.

En un bol bate los huevos, coloca el vaso y programa velocidad 4 y ves añadiendo los huevos batidos, poco a poco. Deja reposar la masa durante unos minutos.

Mientras calienta el aceite en una sarten honda (no debe de estar muy caliente), ves echando la masa con ayuda de una cucharita, ellos solo se iran hinchando (casi doblan su tamaño) y dandose la vuelta.

Sacalos sobre papel absorvente. Ves colocando en una bandeja y yo los espolvoreo con abundante miel liquida.

Aqui en esta foto podeis apreciar el brillo de la miel.

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Publicado: 15 Abr 2008 12:51
por bamby
?Vaya pinta! ¡Con el hambre que tengo, coger?a un montón!


:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 15 Abr 2008 12:52
por TOLOLA
Me gustan, me gustan. :D :D :D :D .................y c**o brillan!!!!!!!! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 15 Abr 2008 12:59
por Meri
Por dios que maravilla de buñuelos :plas: :plas: :plas: Nunca los probé con miel, a los próximos se la pondré :up: :up:

Publicado: 15 Abr 2008 13:11
por mariatem
Me gustan, tienen que estar riquísimos, gracias :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 15 Abr 2008 14:11
por tina777
bamby escribió:?Vaya pinta! ¡Con el hambre que tengo, coger?a un montón!


:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:


Pues coje un buen puñado :lol: :lol: :lol: para postre


:beso: :beso: :beso:

Publicado: 15 Abr 2008 14:27
por tina777
TOLOLA escribió:Me gustan, me gustan. :D :D :D :D .................y c**o brillan!!!!!!!! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Siiiiii, la miel los pone brillantitos y ricos 8) 8) 8)

Gracias :beso: :beso:

Publicado: 15 Abr 2008 14:29
por tina777
Meri escribió:Por dios que maravilla de buñuelos :plas: :plas: :plas: Nunca los probé con miel, a los próximos se la pondré :up: :up:

En mi casa siempre se han comido con miel, debe de ser que c**o tenemos miel nuestra de romero (que esta de vicio :coqueta: :coqueta: :coqueta: ) nos hemos acostumbrado a ella.

Gracias :beso: :beso: :beso:

Publicado: 15 Abr 2008 14:31
por tina777
mariatem escribió:Me gustan, tienen que estar riquísimos, gracias :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Gracias, deseo te gusten :beso: :beso: :beso:

Publicado: 15 Abr 2008 15:33
por cuketa
:o qué ricos tienen que estar!! A mi nunca me han salido bien :duda: o no se me aplastan o saben mucho a huevo.
Los tuyos tienen que estar de escandalo! :D