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Es un homenaje a mi madre que no conseguia nunca acordarse del nombre de pechugas villaroy y las bautiz? c**o rubirex (mucho mas dificil) pero en mi casa y mis amigos las llamamos asi. Cuanto te hecho de menos Mam? . Tambien os pongo una elaboración previa ajo y perejil en paquetes individuales que siempre tengo congelado y por último unas galletas de queso parmesano un besote a todas.

Qué bueno!!!!!!!!!!!, no he probado nunca esas pechugas, pero cuando las veo se me van los ojos detr?s

todo genial pero lo que me pirran son esas galletillas que has puesto ese pedezo de vol c**o las has echo con pistola por fi no me digas quer la has echo con pistola que se me da fatalll

Bitacora lo siento si estan hechas con pistola, pero es cogerle el truqui, a mi me daba mucho miedo la pistola me la regalaron el año pasado para el dia de la madre y la empezado a usar en febrero y ahora no paro.

GOMINOLAS GUAPA DONDE ESTAN LAS RECETAS DE LAS PECHUGAS

porfa danos las recetas de todo

, pero empieza por esas pechugas


tiene que estar de escandalo



saludos

Pechugas rubirex:
1kg. de filetes de pollo se hacen primero a la plancha los filetes de pollo , pero no mucho solo para que no queden crudos por dentro, preparamos una bechamel, yo hago la receta de croquetas de jamón pero sin jamon en su lugar hecho cebolla y mucho ajo y pereji se cubren las pechugas con la bechamel y se dejan enfriar, acontinuación se rebozan en huevo y pan rallado y a freir.
Galletas de parmesano:
150 grms. de mantequilla textura pomada
1 huevo
100 grms de queso parmesano rallado
50 grs de queso gruyere rallado
180grs, de harina normal
un pellizco de sal
Mezclar todos los ingredientes en la th primero velocidad 4 y luego amasar en espiga 2 minutos, hacer una bola y meter en la nevera una hora. Yo las hago con pistola directamente a la bandeja y muy poquito tiempo en el horno.

Que buenasmi madre tambiénme las hace y ahora con la thx las hago yo.

Yo las pongo bechamel por los dos lados ya se que es una bomba pero están buen?iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimas.

??Tendr? años esa receta de pechugas!! y a mi nunca me ha dado por preparalas y ahora al ver tus fotos (por cierto geniales) me apetecen un montónnnnnnnn, y las galletas y todooooooooo

No estes triste por tu madre, piensa que tu hija, tambiénaprender? a prepararlas y si no...tiempo al tiempo, estas recetas familiares que pasan de generacion en generaci?n son las mejores

que ricas tienen una pinta estupenda y las galletas ummmmmmmm