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Este lomo está muy rico, y me ha parecido una receta estupedan para celebrar el cumpleaños del blog, porque es de esas recetas que a mi me gustan, sencilla, facil, muy rica y así de vistosa




Los ingdientes:

1 cinta de lomo ib?rico
1 cebolla grande
1 vaso de vino blanco, un fino de Montilla Moriles
1/2 vasito de vinagre
2 cucharadas soperas de miel
sal y pimienta
Un poco de aceite de oliva



Preparación:

Se cubre el fondo de una sartén con aceite de oliva para pochar la cebolla. Cuando está hecha se añade el lomo salpimentado, se dora por todos lados y se añade el vino y el vinagre y cuando ha hervido unos minutos, se añaden las cucharadas de miel y se deja cocer a fuego suave hasta que la carne está hecha y la salsita queda suave y melosa.




Espero que os guste

Tiene que estar buenisimo, ?se tarda mucho en preparar? es que yo siempre ando con prisas

tejada escribió:Tiene que estar buenisimo, ?se tarda mucho en preparar? es que yo siempre ando con prisas

El tiempo depende de la carne, si es lomo ib?rico siempre será mas tierna
y se puede hacer tambien con solomillo, y entonces es más rápido.

Gracias guapa

Me encan?ta tu lomo a la canela ,lo hago muchas veces.Este ya solo de la pinta creo que nos va a gustar mucho tambien.GRACIAS POR TUS RECETAS

mani2 escribió:Me encan?ta tu lomo a la canela ,lo hago muchas veces.Este ya solo de la pinta creo que nos va a gustar mucho tambien.GRACIAS POR TUS RECETAS

Gracias mani... ellomo a la canela era una receta de mi abuela, y yo tambien lo hago mucho porque nos encanta

Uy, Ana, que rico tiene que estar este lomo, ummmmmmmm.

Tomo nota para el fin de semana

Que rico tiene que estar, y encima a la hora comer...que hambreeee

Cirinde escribió:Uy, Ana, que rico tiene que estar este lomo, ummmmmmmm.

Tomo nota para el fin de semana

Espero que te guste, a nosostros nos encantó