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Tarta de manzana

Publicado: 16 Abr 2008 18:04
por Eguski
:wink:
Hace tiempo que no pongo ninguna receta, aunque supongo que esta la conocereis casi tod@s, yo es la primera vez que la hago y me ha gustado.
Tarta de manzana (TH)

Imagen

Ingredientes:
6 manzanas reinetas
3 huevos
150 g de mantequilla o margarina a temperatura ambiente
Un chorrito de brandy
200 g de harina
1 sobre de levadura en polvo royal
Un pellizco de sal

Instrucciones:
Pele las manzanas y p?rtalas en en cuartos, filetúelas muy finas sin llegar abajo y reserve.
Ponga la mariposa en las cuchillas.
A continuación, ponga en el vaso los huevos y el azúcar y programe 3 minutos, temperatura 37? velocidad 3 quite la temperatura y programe el mismo tiempo y velocidad.
Agregue la mantequilla y el brandy y mezcle 10 segundos en velocidad 1
Seguidamente, a?ada la harina, la levadura y la sal, tape cierre y programe 10 segundos en velocidad 1
Termine de envolver delicadamente con la espátula.
Vierta la mezcla en un molde de 30 cm de diámetro,( el mio es de 23 cm. por eso solo he necesitado 4 manzanas) desmontable y coloque encima los cuartos de manzana, unos al lado de otros, con la parte fileteada hacia arriba.
Introduzca en el horno precalentado a 180 ? durante 25 o 30 minutos. (Yo lo he tenido 35 minutos)
Pinche con una brocheta en el centro, si sale limpia es que esta cocida.
Retire del horno, deje enfriar, desmolde y espolvoree la superficie con azúcar glas, a través de un colador.


Fuente: Libro Thermomix

Autor: Eguski


Queria poner el corte en la receta, pero no he podido entrar en el albun.
Imagen
:beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 16 Abr 2008 18:05
por carmen1969
vaya pinta tiene :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 16 Abr 2008 18:52
por argos
Mira que la he visto veces, pero nunca me ha dao por hacerla :(

Tiene una pinta exquisita Eguski :up: , la foto del corte es para relamerse :babas:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso:

Publicado: 16 Abr 2008 19:46
por Corbe
Pues en mi casa no son de tarta de manzana de ningun tipo, pero la pienso hacer y me la llevar? al trabajo, ale! Muchas gracias por compartir y recordar :beso: :beso:

Publicado: 16 Abr 2008 23:28
por Eguski
argos escribió:Mira que la he visto veces, pero nunca me ha dao por hacerla :(

Tiene una pinta exquisita Eguski :up: , la foto del corte es para relamerse :babas:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso:
Yo la tenia ganas hace tiempo y hoy me he animado, pero c**o solo tenia 4 manzanas reineta, la he hecho en molde de 23 cm. :wink:
Sale estupenda.
:beso: :beso: :beso:

Publicado: 16 Abr 2008 23:32
por NAJMA
Yo tambiénle tengo ganas a esa receta y ahora después de ver el corte tan chulo que te ha quedado aún más... :wink:

Publicado: 16 Abr 2008 23:34
por minie
QUE PRECIOSIDAD!. TE FELICITO, EGUSKI. ESA TARTITA TIENE UNA PINTA SUPER-APETITOSA.
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: LA PROBAREMOS! :beso:

Publicado: 16 Abr 2008 23:34
por clemenvilla
Siempre que la veo me gusta, pero tampoco la he hecho y con lo buena que debe estar

:wink: :beso:

Publicado: 16 Abr 2008 23:48
por Soriana
Te lo he puesto por otro post pero te lo repito :o :o :o y ademas ahora dices que es la primera vez... :duda: pues eso no es suerte del principiante... vaya manitas niña :wink: menudo revuelo se ha montado con la tarta de platano, kiwi y fresones... se ve que solo tu le tienes el punto... hemos llenado paginas con dudas :lol: :lol: :lol: pasate por el post e iluminanos :dientes:

recetas-postx230514-0-0.html

Ahhhhhhhhhhhhh y estos que me olvidaba

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:



:beso:

Publicado: 16 Abr 2008 23:52
por Eguski
Soriana escribió:Te lo he puesto por otro post pero te lo repito :o :o :o y ademas ahora dices que es la primera vez... :duda: pues eso no es suerte del principiante... vaya manitas niña :wink: menudo revuelo se ha montado con la tarta de platano, kiwi y fresones... se ve que solo tu le tienes el punto... hemos llenado paginas con dudas :lol: :lol: :lol: pasate por el post e iluminanos :dientes:

recetas-postx230514-0-0.html

Ahhhhhhhhhhhhh y estos que me olvidaba

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:



:beso:
:wink:
Gracias guapa por tus aplausos. :)
Mira encontre el post que puse ayer.
recetas-postp3154752.html&highlight=#3154752

:beso: :beso: :beso: :beso: