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Pues otra vez pidiendo, haber si alguien ha hecho alguna vez una tarta de queso, pero que sea consistente, una vez probe una en un restaurante y era muy compacta, no se si llevaria alguna harina, o no se, por favor si alguien sabe de alguna parecida que me ponga la recetita, os lo agradezco.

mira esta:
http://lamarycocinahoy.blogspot.com/200 ... ufana.html

yo ultimamente hago esta pero con la mitad de ingredeintes!asi me sale mucho mas compacta!

Vete al blog de Auro y la tarta de queso tipo tuduri está estupendamente y coo las que venden hecha.

muchas gracias a las dos, ya las tengo apuntadas, ahora habra que probar cual de las dos nos gusta mas, las dos tiene muy buena pinta.

Prueba esta de Josefina González, queda riquísima:
recetas-postt123659.html

yo le he puesto el nombre de flan pero es mas bien una tarta muy consistente, la puedes hacer en un molde redondo y asi tendra pinta de tarta. Y super facil de hacer



http://tina777.blogspot.com/2008/04/fla ... resco.html

muchas gracias por vuestra ayuda, ire probando a ver si encuentro mi preferida.

Esta es muy compacta y está muy rica:

http://recetas.mundorecetas.com/receta9 ... -.html&123

Yo la hice la primera vez con la mitad de los ingredientes pero cometú un error: utilic? una tarrina de queso fresco batido 20 % m.g. del Mercadona (500 gr.) en lugar del Quark de Danone sin saber que éste pesaba la mitad. La verdad, me gusted el resultado y aunque después la probé con el de Danone (por tanto, la mitad de cantidad), me gusted más c**o la hice la primera vez. Por lo tanto, mis proporciones seráan:

- 2 tarrinas de 200gr de Philadelphia
- 1 tarrina de queso batido Hacendado 20 % m.g.
- 1 mini brick de nata liquida
- 5 huevos
- 5 cucharadas rasas de maizena
- 8/10 cucharadas rasas de azucar (a gusto de cada uno en cuanto a dulce)
- media cucharadita de cafe de esencia de vainilla en polvo (opcional)
- ralladura de medio limon (para mi gusto un poco menos)

a mi me gusta esta.....

http://entrealacenasyfogones.blogspot.c ... queso.html

Gijonesa escribió: a mi me gusta esta.....

http://entrealacenasyfogones.blogspot.c ... queso.html

muy muy parecida a una que hago yo!!!!!!! la verdad es que la probare!!!a ver si acabo ya los ex?menes que tengo demasiads deberes pndientes!