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Esta lasaña la vi en el blog de teresazar y me gusted mucho la he tuneado un poco pues ella la ponia con puré.







Ahora os subo la receta
beso:
Lasaña de patata




Ingredientes:
400 gr. de patatas +o- según guarnici?n
aceite de oliva sal y orégano
350 gr. de carne de ternera y cerdo picada mitad de cada
tomate frito hida o casero hacendado
1 cebolla
1 ajo
100 gr. de queso emmental
50 gr de aceite
sal y pimienta blanca.

Instrucciones:
Volcar el queso en el vaso y rallarlo unos seg. vel. míxima o rallarlo con un rallador grueso y reservar.

Pelar las patatas y cortarlas a rodajas un poquito mas gruesas que para tortilla pero no mucho mas, ali?arlas con aceite sal y orégano remover bien y reservar.

Poner el aceite en el vaso y calentarlo 5 minutos, varoma, vel 1.
Poner en el recipiente Varoma las patatas ali?adas c**o veis en la foto.
Añadir la cebolla y el ajo y picarlos 6 seg. vel. 5. Sofreír 7 min. varoma, vel. 1 poniendo encima el recipiente varoma para que se empiecen hacer las patatas.
Cuando termine de sofreír la cebolla, añadir el tomate, la carne, sal y un poco de pimienta blanca, remover con la espátula para que la carne quede suelta y programar 10 o 12 minutos, giro a la izquierda, temp. varoma, vel 1.

Montaje:Con un aro de emplatar poner una base de patatas, después un poco de carne, otra capa de patatas, otra de carne y encima el queso, meter al horno a gratinar.

Nota: Para que no os pase c**o a mi que la hice para probar y las monte en su plato correspondiente cada lasaña, y al gratinar c**o veis en esta foto, el caldito del tomate se quemó y no quedé muy presentable, por eso otro día las monte sobre un trocito de papel parafinado, individualmente, y así después con el papel lo traslado al plato y con una espátula finita la paso entre el papel y la patata y lo quito.

En el blog podeis ver el resto de fotos de las que hablo http://cuinant.blogspot.com/2008/04/las ... atata.html

Fuente: Teresazar

Autor: mariadolores50

Toma ya. Vaya pinta.
A regimen...es que me lo pone?s muy dificil...muy mucho eh.
Pero eso es que da pena comerselo hija, vaya si tiene un aspecto pa comerselo de un bocado.

Ozu.

oleeeeeeeeee que pinta esa lasaña

M?Dolores qué alegría, ya tienes el ordenador arreglado? Me alegro, qué mal se pasa sin él

Qué pinta más buena tiene esta lasaña, cuando pongas la receta me la anoto.Ahora yo no digo que no al puré prefabricado si así acabo antes.

Que receta tan buena y así presentada de 5 *****me gusta es uno de esos que quedas c**o una reina

clemenvilla escribió:M?Dolores qué alegría, ya tienes el ordenador arreglado? Me alegro, qué mal se pasa sin él

Qué pinta más buena tiene esta lasaña, cuando pongas la receta me la anoto.Ahora yo no digo que no al puré prefabricado si así acabo antes.

Siiiiiii menos mal que fue poca cosa y por la tarde ya estaba arreglado

La lasaña está riquisima y muy rápida de hacer

Erruki escribió:Que receta tan buena y así presentada de 5 *****me gusta es uno de esos que quedas c**o una reina

Para ser un plato de diario está muy bueno y la presentacion sabes lo que me pasa que yo c**o mucho por la vista y me encantan ver las presentaciones.

Esa lasaña esta de pu?etera madre
Habrá que probarla

en mi casa somos muy aficionados a las lasañas... esta no puede pasar de largo sin ser catada.
Me la apunto porque tiene una presencia de lujo.