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Ingredientes:

100 g aceite de oliva virgen
La piel de 1/2 limón
2 cucharadas an?s en grano
360 g harina
20 g levadura fresca (no tenia y use un sobre de levadura
140 g de agua
40 g de an?s seco o dulce
2 cucharadas de sesamo o ajonjol?
30 g de azúcar (yo puse 50 g.)
1 pellizco de sal

Cobertura
100 g de azúcar (orientativo)
Aceite para pulverizar

Preparacion:

Pon en el vaso, el aceite con la piel de limón, programar 5 min. velocidad 1, temperatura 100º.
Al acabar el tiempo retirar la piel de limón y añadir inmediatamente el an?s en grano, dejar enfriar.

A?ade los demás ingredientes. Amasa 5 minutos en velocidad espiga.

Deja reposar en el vaso hasta que doble el volumen, de 30 a 40 minutos.

Precalentar el horno a 220?

TRUKI: Coge porciones de 30 gramos. Aplana el rodillo, sobre un plato de postre del reves, hasta dejarlas muy finas y de unos 12 cm de diametro.



Espolvorea con azúcar y pulveriza con un poco de aceite y colocalas sobre la bandeja de horno.



Hornea de 6 ? 7 min. aprox. con el gratinador con aire, hasta que esten doradas.
A mi me salieron 25 unidades, 5 bandejas de horno.




Deseo os gusten

Muy ricas esas tortitas

Seguro que está deliciosas!!

Que pinta, por favor..... mandame unos cuantos

Es la misma receta que puso Islacris ? del libro ?

que buena pinta, rico,rico

que ricas me invitas a merendaré?

??menudo exito estan teniendo las tortitas!! tambien las llamamos de aceite

UYYYYYYYYY, QUE PINTA
estas caeran en una de las reuniones que tengo con los compis. seguro que les encantan

ahora si que me estais liando a mi....
las quiero hacer hoy....
esta es la misma receta que puso Pepi y todo el mundo está haciendo ????
el horno... c**o lo poneis... normal.... o con el gratinador ????? el tiempo... es hasta que se vean doradas ???

te han quedado impresionantes... y con lo que me gustan a mi... van a ser un peligro....

runa34 escribió:
Muy ricas esas tortitas

Gracias guapetona