tarta de manzanas
Publicado: 20 Abr 2008 23:47
quien me ayuda ?necesito receta tarta de manzanas para hacer con la thermomix si hay en algun blog me lo podeis cecir?
TARTA DE MANZANA
Ingredientes:
6 manzanas medianas
1 vaso de harina
1 vaso de leche
1 vaso de azúcar
1 chorrito de brandy (opcional)
1 sobre de levadura Royal
3 huevos
Mermelada de albaricoque o melocotún
Limón para que no se oxiden las manzanas
Mantequilla o margarina para el molde
Elaboración:
1. Poner en el vaso de la thx cuatro manzanas peladas y troceadas, la harina, la leche, el azúcar, el brandy, la levadura y los huevos. Triturar en velocidad progresiva 5, 6, 7 hasta que quede una crema sin grumos.
2. Verter esta mezcla en un molde desmontable que habremos huntado de mantequilla previamente.
3. Cubrir la mezcla con las dos manzanas restantes que previamente habremos pelado, troceado en cuartos y fileteado.
4. Meter en el horno durante media hora, temperatura 180 grados, que habremos precalentado previamente.
5. Sacar del horno y cubrir la tarta con la mermelada. Volver a meter enel horno y dejar media hora más.
6. Sacar del horno, dejar que enfríe y después meter en la nevera hasta que está fresquita y lista para comer.
