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Hola! Jo soi italiana. Esta es una recetas de pasta. Ablo un pochito de espagnol, mui pochito.



Ravioli di patate e formaggio

Ingredienti:

Per la sfoglia:
- 400 g di farina
- 3 uova
- 60 g di acqua tiepida
- un ciuffo di prezzemolo

Per il ripieno:
- 250 g di patate
- 150 g di formaggio
- una porzione di pesto

Per condire:
- qualche cucchiaio di parmigiano
- 150 g di burro
- sale e pepe

1. Inserire nel boccale gli ingredienti per la sfoglia: 30 sec. a vel. 6.
2. Mentre la pasta riposa scaldare le patate.
3. Inserire nel boccale le patate sbucciate, il formaggio a pezzi ed il pesto: 20 sec. a vel. 4.
4. Dividere la pasta in due parti e creare due sfoglie sottili.
5. Con un cucchiaino da caff? disporre su una delle due sfoglie dei mucchietti di ripieno.
6. Ricoprire con la seconda sfoglia e premere intorno ai mucchietti per far aderire le due sfoglie.
7. Tagliare con una rotella tagliapasta dei ravioli quadrati.
8. Lessare i ravioli in acqua salata.
9. Scolarli e condirli con il burro fuso bollente, pepe e parmigiano.


? I punti 4, 5 e 6 possono essere sostituiti usando gli appositi utensili per fare i ravioli, cosa che io preferisco.

CIAO NELLA ????? BENVENUTISSIMA ??? UN BACIONE A TE

BIENVENIDA al foro. Es un placer contar con personas de otros países y poder intercambiar las recetas. Espero que sigas durante mucho tiempo con nosotros.

Bienvenida Nella!!....pero si no hay un traductor en la sala... yo no me entero. y parece una buena receta, a mi me encantan los raviolis.

Ciao, ma che cossa. Non posso mai credere che nell'a Italia c'e Thermomix anche.

Bienvenuta e puoi cominciare a darci belle ricete.

Os traduzco la receta al español

Raviolis de patata e queso

Ingredientes:

Para el hojaldre:
- 400 g di harina
- 3 huevos
- 60 g de agua templada
- un ramillete de perejil

Para el relleno:
- 250 g di patatas
- 150 g di queso
- una porci?n de pesto

para condimentar:
- unas cucharitas de parmesano
- 150 g de mantequilla
- sal y pimienta

1. Poner en el vaso los ingradientes para el hojaldre: 30 seg. a vel. 6.
2. Mientras reposa el hojaldre hevir las patatas.
3. Poner en el vaso las patatas peladas, el queso y el pesto: 20 seg. a vel. 4.
4. Dividir el hojaldre en 2 partes y hacer 2 laminas finas
5. Con una cucharita de café poner montoncitos del relleno en una de las partes de la masa .
6. Cubrir con la segunda l?mina de masa y apretar alrededor de los montonesnpara que se unan las 2 láminas.
7. Cortar con el cortapasta (el de empanadillas dentado sirve) en cuadraditos, con forma de raviolis.
8. Cocer los raviolis con agua salada.
9. Colarlos y condimentarlos con la mantequillo un poco desecha y caliente, la pimienta y el parmesano.

? I punti 4, 5 e 6 pueden sustituirse usando los utensilios apropiados para hacer los ravioles, ella lo prefiere, dudo que nosotros los tengamos

Muchas gr?cias Sira por la traducci?n ya la copié

jajajaja mientras yo traduc?a habeis escrito todos los mensajes. No me des las gracias es un placer.
Benvenuta nella, sei stata gentilissima con la ricetta, puoi mandare (e chiedere ovviamente) tutte quelle che vuoi tu. Grazie ancora.

Gracias Sira por hacer de interprete