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?Algui?n sabe la receta para hacer los miguelitos en thermomix?, muchas gracias

no se que son Miguelitos.....pero

?Te refieres a los Miguelitos de la Roda (Albacete)? Yo los probé hace tiempo y creo recordar que eran unos pastelitos de hojaldre rellenos de una crema pastelera muy fina y riquísima. ?Te refieres a esos?

hola saray si los miguelitos q tu dices son los mismos q digo yo

en la th solo tendras q hacer el almibar o te refieres a hacer el hojaldre tambien en la th

Si me refiero a los miguelitos de la Roda, habia pensado hacer una plancha de hojaldre en el horno, cortarlo a cuadraditos, y entre cuadradito y cuadradito rellenarlos de crema pastelera y envolvernos en azucar glas, no se si será asi, ?vosotras que creeis?

Mira esta receta, aquí explican el relleno:

http://www.esrico.com/recetas/8/119048.html

Muchas gracias Sentida, ya por lo menos tengo la idea.

sentida escribió:?Te refieres a los Miguelitos de la Roda (Albacete)? Yo los probé hace tiempo y creo recordar que eran unos pastelitos de hojaldre rellenos de una crema pastelera muy fina y riquísima. ?Te refieres a esos?

pues no entonces no son los mismos q digo yo

los q yo digo solo son el hojaldre bañadito en almibar

mira aqui a ver si son o no

http://recetascarmelilla.blogspot.com/s ... 20pasteles

no son exactamente miguelitos... pero si no me equivoco...son practicamente iguales....
aquí las llamamos Teresitas...

echa un ojo... así te haces mas idea...

http://entrealacenasyfogones.blogspot.c ... sartn.html