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Hola a todo@s este es un invento que hize con un poco de masa que me quedo de hacer una coca de llanda con la masa que me sobro hize un mini bizcocho,lo rellene de mermelada de fresas y lo cubri con chocolate fundido,podeis hacerlo con cualquier bizcocho el que mas os guste,queda muy rico porque queda mojadito muy sabroso,espero que os guste.
De todas formas os pongo la receta dela coca de llanda que yo hago, es la de mjmix.
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receta de la coca de llanda:
Ingredientes:
- 3 huevos.
- 300 gr. de azúcar.
- la corteza de limón.
- 250 gr. de aceite de girasol (Yo puse 200 gr. de aceite y 50 gr. de zumo de naranja natural)
- 250 gr. de leche.
- 400 gr. de harina.
- 3 gaseosas de papelillo (los dos colores).

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Instrucciones:
1. Pulverizar el azúcar a velocidad 5-10, 10 segundos. A?adimos la corteza de limón y volvemos a repetir el paso anterior hasta que este bien pulverizado..
2. Echamos los huevos y se programa 3 minutos, 37?, velocidad 3.
Quitamos la temperatura y volvemos a programar otra vez 3 minutos a la misma velocidad (tm 21 vel. 5).
3. Echamos el aceite y la leche y batimos todo unos 15 segundos al 5.
A?adimos la harina y las gaseosas de papelillo y damos 6 golpes de turbo.
Terminamos de remover con la espátula.
4. Verter en un molde forrado con papel de aluminio o untar el molde con mantequilla.
5. Poner por encima azúcar en grano mezclado con canela.
6. Meter enseguida en el horno precalentado durante aprox. 20-25 minutos a 180º, según hornos (yo lo hice con aire).

bueno, bueno. bueno

Que rico y que jugosos se ve carmen, yo quiero un trocito

Que bueno!!!!

Mmmmmmm!! Qué apetitoso!! Me lo pido!!

pfm escribió:bueno, bueno. bueno

gracias

islacris escribió:Que rico y que jugosos se ve carmen, yo quiero un trocito

gracias pepi ati te tengo reservado un trocito

Tiene muy buena pinta ?? la coca de llanda de mjmix la hice una vez y quedo riquísima, osea que el tigretún debe estar tambiénestupendo

Carmen, vaya pinta que tiene el corte con la mermelada desliz?ndose esto no puede ser!!!!!!!! con todas estas delicias cómo vamos a adelgazar?

Eroan escribió:Que bueno!!!!

gracias