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No pasa nada, yo lo tengo hecho. Las guardo en un tarro de cristal con tapa, eso si, solo un día

Y se pueden congelar...

Si tengo varias, las voy envolviendo en film transparente y las coloco en un tupper. De esa manera, las voy sacando una a una.

Tb la puedes cubrir de agua

....o con aceite.

Mira aquí:


http://www.alimentacion-sana.com.ar/inf ... rescos.htm

y para qué usais luego las yemas descongelad así

lilibol escribió:y para qué usais luego las yemas descongelad así

Que me acuerde ahora, para pintar boller?a antes de hornear... y a veces hay recetas que sólo necesitas las yemas... igual que para otras las claras...

Mira lo que ha puesto Famalap hoy mismo:

recetas-postt234714.html