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Qué siiii, que sigo a dieta que ésta receta es de Semana santa que yo no la he hecho , aunque si la he catado
Es la leche frita que hace mi suegra y a toda la familia le encanta...es sacar la bandeja y visto y no visto

Así que si tenéis dos yemas de huevo por ahí pululando, podéis probar ésta rica recetilla



LECHE FRITA Ana María

Ingredientes:
500ml de leche
3 cucharadas soperas colmadas de maizena
4 cucharadas soperas colmadas de azúcar
2 yemas de huevo
La ralladura de medio limón
Una rama de canela

Para freir la leche:
Aceite, un poco de maizena,2 huevos batidos, azúcar y canela mezcladas.

Elaboración:
En medio vaso de leche disolvemos la maizena, el azúcar y las dos yemas. Reservamos
Ponemos a cocer el resto de la leche con la ralladura de limón y la rama de canela. Cuando rompa a hervir, le añadimos la mezcla que tenemos reservada y calentamos unos minutos, hasta que veamos que va cuajando.

Echamos el preparado en una fuente cuadrada o rectangular para que termine de enfriar y cuajar. Si la fuente es muy grande, nos quedarén los trozos de leche frita delgados, si lo echamos en una fuente pequeña, nos quedarén gruesos (eso de pende del gusto de cada uno).

Una vez fría la masa, cortamos cuadritos del tamaño que nos guste, los pasamos por maizena, huevo batido y fre?mos en aceite caliente. Una vez rebozado, lo pasamos por azúcar y canela previamente mezclados que tendremos preparado.
Lo vamos reservando en una fuente y consumimos cuando hayan enfriado. Al cabo de unas horas la leche frita va soltando un almíbar muy rico que la hace muy jugosa



¿Quién le ha pegado ese mordisco???
M?s foticos en http://cocinafacilsingluten.blogspot.co ... frita.html

que buena pinta , hija mia,,com lo que me gustan,,,manda unas cuantas porfi,,
saludos

???Maaaaaadre mía!!!
La leche frita es una de mis debilidades, con lo cual... ?nunca la hago!
Y esta receta es buena, buena, buena

creo que esta vez la voy a hacer

Famalat ya he copiado la receta pronto la haré ?tiene una pinta riquisima!




Te juro que yo no le dí el mordisco pero si la tuviera

cerca NO ERA DUE?A DE MIS ACTOS

MARISA QUE RICA UN BICO

Se ve riquísima!! Bien jugosita c**o a mí me gusta Y ya me gustaría a mí haberle dado ese mordisco

No me atrevo con la leche frita y mira que esta rica
A ver si me animo con tu receta

que deliciaaaaa, a mi me da igual que sea de semana santa de navidad o de verano, esta impresionanteeeee muakkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk riquisima bonita muakkkkkkkkkkk animo con la dieta muakk

pues a mí me encanta la leche, pero no la he preparado nunca, y...esto....?cuando las vuelve a hacer tu suegra para imitar a la última foto?


(Receta copiada)