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Bueno yo lo he hecho con magdalenas pero se puede hacer con bollos duros, o pan....
queda c**o el pan de calatrava (aunque el original es con pan)

8 magdalenas
3 cucharas de azúcar o 2 de leche condensada
4 huevos
1/2 litro de leche
caramelo líquido

Mezclar el azúcar o leche condensada con los huevos. Añadir los huevos y mezclar. Echar la leche y mezclar. Echar las magdalenas desmigadas.
Echar en el fondo del molde caramelo líquido y añadir la mezcla anterior.
Cuajar en el horno al baño maría. Tarda sobre unos 40 minutos a 170 grados.
Yo caliento antes el agua y la añado a la base cuando el horno ya está caliente, así tarda menos en calentarse.
Cuando se pincha y sale limpio, está cuajado y listo.
Cuando está frío se desmolda.

Muy bueno!!

Qué rico! que bien sale en la cazuela de barro, tomo nota para hacerlo, gracias

Tiene una pinta buenísima....

Y digo yo....si en vez de hacerlo con flan se hace con cuajada ¿cómo quedaría?

Que pudding mas bueno y facil
Lo pones al baño maría en tartera de barro?

eccmlg escribió:Tiene una pinta buenísima....

Y digo yo....si en vez de hacerlo con flan se hace con cuajada ¿cómo quedaría?

hummmm interesante interaaanteee..... habrá que hacer pruebas

tiene una pinta estupenda

Que rico se ve, yo suelo hacerlo con pan.

mersa escribió:Que pudding mas bueno y facil
Lo pones al baño maría en tartera de barro?

sip, le pongo agua caliente en la misma bandeja del horno y olla de barro al baño maría....

tiene una pinta buen???sima