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HOLA CHICAS NECESITO CREMAS TANTO DULCES c**o SALADAS PARA RELLENAR TARTALETAS, PROFITEROLES,ETC.....
SI SOYS TAN AMABLESS QUE SE QUE LO SOIS

MUCHAS GRACIAS

La crema pastelera que hay en el libro esta muy buena, una mousse de chocolote, limón, fresa....
Para salado la receta de cane de bocadelia, de ensaladilla, de frutos del mar no se espero haberte ayudado algo

GRACIAS PRINCESA GUANCHE. ME GUSTARIA SABER SI LA RECETA DEL LIBRO DE CREMA PASTELERA QUEDA CONSISTENTE O BLANDA.
ES QUE NO LA HE HECHO NUNCA.
GRACIAS.