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Re: Paso a paso del queso de Meri
Publicado: 27 Abr 2008 17:03
por Meri
regaliz escribió:?Habe?s visto este paso a paso tan fenomenal que puso Meri?
http://recetas.mundorecetas.com/receta9 ... o.html&201
Mer?, me encanta tu prensa, ...pero esa sí que es imposible conseguirla, ya sí que la hizo tu marido,...pero ?y el molde?...?donde compraste el molde del queso?
cuent¿noslo, por favor
Pues la prensa es artesanal pura y dura
El molde tiene historia y ya lo he comentado en varias ocasiones, toda la familia tenía el encargo de buscarmelo y cuando lo encontraran me lo compraran. así pasó bastante tiempo, hasta que un día un primo mío guardia civil de trafico se le ocurrio pasar a una queseráa por la mancha, preguntar si vendian las queseras y la primera cosa fuí decir que no, pero al remate del tomate salió con ella
Me gustaria tener alguna más chiquita pero.......
a esa ya veis la cantidad de cuajo que le coje (de 8 litros de lehe)
Aquí tengo esta dirección que ven?a en el molde
INDRUSTIAS PL?STICAS ARROYO, S.A.
1ª de Mayo, 19 B
39011 Pe?acastillo
Santander
y la web
http://www.plasticosarroyo.com/
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Publicado: 27 Abr 2008 17:05
por Bravomar
Pues si le haces unos agujeritos con la dremel por ejemplo seguro que incluso es mejor.
Lo único que no se si para prensar fuerte ese plástico aguantar?...
Hoy no estoy inspirada en eso de pensar
pero seguro que con estas ideas que estais poniendo se me termina ocurriendo algo por que ya vamos por buen camino.
Publicado: 27 Abr 2008 19:14
por Meri
Bravomar escribió:Pues si le haces unos agujeritos con la dremel por ejemplo seguro que incluso es mejor.
Lo único que no se si para prensar fuerte ese plástico aguantar?...
Hoy no estoy inspirada en eso de pensar
pero seguro que con estas ideas que estais poniendo se me termina ocurriendo algo por que ya vamos por buen camino.
A ver lo que inventas, es que seguro que no se ve pero yo lo hacia de la siguiente manera, en el mismo vaso y con el cestillo,me hizo mi marido un circulo de una tabla de cocina para que se metiera dentro del cestillo y encima de esa tabla una pesa que pesaba por lo menos 2k, se quedaba muy bien, voy a ver si lo encuentro y se ve, creo que va a ser que no
(escurr?a el suero en el vaso)
Publicado: 27 Abr 2008 20:24
por Bravomar
Mas o menos esa es la idea que llevaba yo en la cabeza.
A ver si hay suerte y lo encuentras.
Dos kilos es mas o menos lo que le he puesto yo tambien y ha quedado que no me lo esperaba
Ya sabemos mas o menos el peso adecuado. Ji ji Todo son pistas para la idea final.
Publicado: 27 Abr 2008 23:02
por megancita
Publicado: 27 Abr 2008 23:11
por islacris
Publicado: 27 Abr 2008 23:16
por megancita