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Por motivos familiares he estado unos dias sin entrar apenas por aquí y sin cocinar. Han operado a mi tía y me he pegado estos días de hospitales a la vez que hemos tenido muchos problemas por una tía que tenemos en el pueblo con una compleja enfermedad mental. Hoy necesitaba un ratito para mi y que mejor manera de olvidarme de todo que cocinando. He preparado un bizcocho de manzana pero... todo han sido problemas!!!!!!!!!!!!!
Cuando tenía la mezcla lista a falta de la harina y la levadura, me he dado cuenta de que no tenía levadura royal, solo de panadero. Así que, c**o de perdidos al r?o, la he echado. Ha quedado un bizcocho finito, ya que apenas ha subido, pero de sabor muy rico.
Segundo problema. Me apetec?a estrenar un molde de silicona redondo que tengo y a la hora de desmoldarlo, mi bizcocho se ha roto!!!!!!!!! Menos mal que en el plato apenas se nota y que hay que cortarlo para comerlo.
Bueno, me dejo de rollos y os ense?o la prueba del delito.

Marijose ...pues cuanto cotratiempo....cuando te falta levadura royal...creo que se puede sustituir por una cucharita de bicarbonato o eso creo...

Chica, espero que se te mejore la situacion de las "familias" a mí se me complicar? la semana que viene tambien...

Siento mucho los líos que tienes, a ver si se van solucionando!

Y qué rabia da cuando estés haciendo algo..... y te falta algún ingrediente

Pero no te ha quedado mal después de todo

No, finalmente el resultado no ha estado mal. Sino, que se lo digan a mi estémago El primer trozo ya ha caido jejeje.

marijose espero que se solucionen los problemas guapisima,que rica la tarta lo importante es el sabor seguro que esta buenisima,tambien te hubiera servido los sobrecitos de gaseosa

Vaya, espero que la mala racha vaya pasando
La tarta te quedé preciosa, por lo menos en las fotos se ve deliciosa

Gracias por conseguir que me anime un poco. La verdad es que ando un poco plof.

Yo no sé qué hubiera hecho en tu caso Lo mismo meter la masa en la nevera y hasta el día siguiente Pues por la apariencia se ve muy rica Y ?nimos, espero que sólo sea una mala racha eso de estar plof
Besotessssssssssss

Tiene una pinta excelente nadie diréa que has tenido contratiempo con la tarta.
Espero que se te solucione pronto los problemillas y que tu tía se recupere prontito

Espero y deseo que se solucionen todos tus problemas ,y la tarta se ve muy bien