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Si no os importa que alguien me ponga la receta de las espirales de jamon,he leido que muchas de vosotras las habeis hecho con exito.Muhas gracias SALUDOS

Aqui la tienes:

ESPIRALES DE JAMON YORK Y QUESO

INGREDIENTES

MASA BRIOCHE ( pequeñas espirales)

Espirales de jamon y queso, salchichas, chorizo.....

Ingredientes:
150 gr leche, pellizco sal, 50 gr azucar, 70 gr mantequilla,3 yemas huevo
20 gr levadura prensada,350 a 400 gr de harina (la cantidad dependerá del tamaño de las yemas)

eLABORACION:
Preparación:
Poner en el vaso la leche, la sal, el azucar y mantequilla, programar 1 mto, 40º Vel. 2.Añadir yemas y levadura, mezclar unos seg Vel. 4
Agregar harina, 15 seg Vel. 6 Amasar 2 mtos Vel. Espiga. Estirar la masa formando rectángulo, pintarlo con mantequilla fundida, añadir el relleno elegido, dulce o salado, y enrollar. Cortar con unas tijeras formando pequeñas espirales y colocarlas en c?psulas de magdalena o trufa, según tamaño. Pintar la superficie con huevo y dejarlas hasta que doblen su vol?men (c**o no sub?a mucho las metú en el horno a temperatura baja un ratito y enseguida empezaron a subir). Tb se puede poner la masa en un molde de plum-cake, pintandolo despues con huevo batido y dejando que doble vol?men. Precalentar el horno a 200º hornear de 15 a 20 mtos si son espirales.

Para el pan necesita de horno de 20 a 30 mtos.

Rellenos: sobrasada, jamon y queso (el que hice), roquefort y nueces....y dulces :mermelada, frutos secos, cabello de angel.......
luego tu la rellenas de lo que quieras, y cuando se quedan frios los metes 6 segundos en el micro , se calientan lo justo y estan riquísimos

?Hazla! Es alucinante, quedan preciosas. Tuve invitados el otro día y las hice de jamón y queso y otras de sobrasada. Se quedaron con la boca abierta cuando me vieron sacarlas del horno

Muchas gracias por la receta no he contestado antes porque la acabo de ver la voy a experimentar lo antes posible